為進(jìn)一步保障師生飲食安全，江北區(qū)大力開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治，建立健全“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門各負(fù)其責(zé)、學(xué)校第一責(zé)任、師生共同參與”的食品安全工作機(jī)制，全區(qū)學(xué)校及周邊食品安全形勢(shì)總體穩(wěn)定，未發(fā)生大的食品安全事故。

    一是加強(qiáng)組織保障。江北區(qū)將學(xué)校及周邊食品安全作為重要內(nèi)容列入平安考核。區(qū)食安委充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)的平臺(tái)作用，積極部署學(xué)生餐飲安全工程三年工作方案。加大財(cái)政保障力度，計(jì)劃3年內(nèi)投入490萬元用于學(xué)校食堂硬件設(shè)施建設(shè)，目前，總面積近1.6萬平方米的26個(gè)建設(shè)項(xiàng)目已提前完成改造任務(wù)。

    二是加強(qiáng)監(jiān)管創(chuàng)新。提出學(xué)校是校園內(nèi)食品安全第一責(zé)任人的思路，更換25家由餐飲公司承包的學(xué)校食堂許可證，由校長(zhǎng)擔(dān)任法人代表，進(jìn)一步明確學(xué)校的食品安全主體責(zé)任。大力推廣“透明廚房”，通過各學(xué)校顯示系統(tǒng)、中心大屏顯示、控制系統(tǒng)三大模塊，做到人員管理透明、環(huán)境衛(wèi)生透明、食品原料透明、操作過程透明。目前，江北區(qū)已完成各中小學(xué)的調(diào)查摸底工作，擬通過公開招標(biāo)采購(gòu)的方式，投入90萬元，于11月底之前完成全區(qū)27所公辦中小學(xué)的設(shè)備安裝和調(diào)試工作。

    三是加強(qiáng)監(jiān)督整治。將學(xué)校、幼兒園周邊200米內(nèi)為重點(diǎn)區(qū)域，先后開展了校園周邊“魔爽煙”類食品緊急排查、春秋季學(xué)生開學(xué)學(xué)校及周邊食品安全檢查等專項(xiàng)整治。今年，學(xué)校周邊餐飲單位已立案3起，共處罰1.5萬元。推進(jìn)學(xué)校食堂量化分級(jí)管理，目前，江北區(qū)學(xué)校量化分級(jí)A級(jí)單位23家，B級(jí)70家，C級(jí)20家，量化分級(jí)年度量化等級(jí)提升率達(dá)到20%以上，超額完成年度目標(biāo)。積極開展學(xué)校食堂示范創(chuàng)建，已成功創(chuàng)建2家省級(jí)示范食堂、8家市級(jí)示范食堂、23家區(qū)級(jí)示范食堂。分步推進(jìn)“品牌超市進(jìn)校園”工作，做好承包合同于2014年到期的校園食雜店的改造升級(jí)工作，已有品牌超市入駐慈湖中學(xué)和寧波四中。

    四是加強(qiáng)宣傳教育。通過開展學(xué)校食品安全管理員和校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者培訓(xùn)、發(fā)放宣傳單（冊(cè)）、網(wǎng)站視頻、制作宣傳欄（板）、張貼宣傳畫和宣傳標(biāo)語、參加全市中小學(xué)食品安全宣傳作品評(píng)比、每月開展一次“學(xué)校食堂開放日”活動(dòng)和網(wǎng)上“曬菜單”等方式，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂從業(yè)人員、教師、學(xué)生和家長(zhǎng)等各方的食品安全意識(shí)。所有學(xué)校制定應(yīng)急預(yù)案，每學(xué)年至少開展一次學(xué)校食品安全事故應(yīng)急演練，進(jìn)一步強(qiáng)化師生將食品安全知識(shí)應(yīng)用于日常生活和突發(fā)事件處置的能力。