2014年9月16～19日，國家食品藥品監(jiān)管總局在北京組織舉辦食用農(nóng)產(chǎn)品入市后監(jiān)管培訓(xùn)班，滕佳材副局長出席培訓(xùn)班并講話。本次培訓(xùn)班旨在加快提升食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)實施食用農(nóng)產(chǎn)品入市后監(jiān)管工作的能力和水平，交流各地食用農(nóng)產(chǎn)品入市后監(jiān)管工作思路和做法，分別從食用農(nóng)產(chǎn)品入市后的監(jiān)管職責(zé)和依據(jù)、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》解讀、我國食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基本狀況及農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)出制度、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、我國食用農(nóng)產(chǎn)品存在的主要質(zhì)量安全隱患及常見的快速檢測技術(shù)等五個方面對學(xué)員進行了培訓(xùn)。

    滕佳材指出，食用農(nóng)產(chǎn)品不僅直接進入市場流通，同時也是食品生產(chǎn)加工和餐飲消費的主要原料，是食品生產(chǎn)消費鏈條的初端環(huán)節(jié)，食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況直接影響到我國食品安全保障水平和食品藥品監(jiān)管部門實施食品安全監(jiān)管工作的成效。2013年國務(wù)院機構(gòu)改革將食用農(nóng)產(chǎn)品進入批發(fā)、零售市場或生產(chǎn)加工企業(yè)后的監(jiān)管職責(zé)劃轉(zhuǎn)至食品藥品監(jiān)管部門，既是對食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的高度重視，也是對食品藥品監(jiān)管部門的充分信任，各地要對食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作予以高度重視，將培訓(xùn)班中的所學(xué)所得與實際監(jiān)管工作密切結(jié)合起來，有力有序地開展本地區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。

    滕佳材強調(diào)，新成立的食品藥品監(jiān)管部門肩負的“食用農(nóng)產(chǎn)品進入批發(fā)、零售市場或生產(chǎn)加工企業(yè)后的監(jiān)督管理”是全新的職責(zé)任務(wù)，各地必須正確認識食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理目前面臨的法律法規(guī)亟待完善、質(zhì)量安全監(jiān)管基礎(chǔ)薄弱、專業(yè)監(jiān)管人員缺乏、食用農(nóng)產(chǎn)品入市后監(jiān)管制度機制尚未建立、基礎(chǔ)監(jiān)管能力極其薄弱等突出問題，切實研究加強本地區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品入市后監(jiān)督管理的新思路和新措施。

    滕佳材還對各地下一步全面履行食用農(nóng)產(chǎn)品入市后監(jiān)管職責(zé)提出了具體工作要求。一是要學(xué)習(xí)法律，加強調(diào)研；二是要嚴格落實食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管職責(zé)；三是要加快構(gòu)建食用農(nóng)產(chǎn)品全程監(jiān)管制度；四是要穩(wěn)步推行食用農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入管理；五是要嚴厲打擊違法違規(guī)行為；六是要加快建立食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系；七是要加快監(jiān)管隊伍能力建設(shè)；八是要與相關(guān)部門建立高效的合作會商機制；九是要充分發(fā)揮社會共治積極作用。

    各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團食品藥品監(jiān)管局，計劃單列市、副省級省會城市食品藥品監(jiān)管局分管負責(zé)同志、處室負責(zé)同志及業(yè)務(wù)骨干參加了培訓(xùn)。