各市、縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理局： 

　　目前我區(qū)食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序良好，但食品安全監(jiān)管形勢(shì)依然嚴(yán)峻，食品市場(chǎng)還存在許多突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，經(jīng)銷(xiāo)過(guò)期食品、不合格食品等現(xiàn)象在一些地方依然不同程度地存在，嚴(yán)重危害人民群眾的身體健康。為保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，營(yíng)造放心安全的市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境，經(jīng)自治區(qū)局研究，決定于近期開(kāi)展清理過(guò)期食品和不合格食品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)?，F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下： 

　　一、專(zhuān)項(xiàng)整治時(shí)間 

　　2014年8月5日至9月5日。 

　　二、專(zhuān)項(xiàng)整治重點(diǎn) 

　　1．重點(diǎn)區(qū)域：以農(nóng)村、社區(qū)和城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園周邊為重點(diǎn)區(qū)域，以流通環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)食品的批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、食品經(jīng)營(yíng)店等為重點(diǎn)部位。 

　　2．整治對(duì)象：兒童食品、散裝食品、飲料、乳制品、調(diào)味品等。 

　　3．整治方式：以清查過(guò)期食品和不合格食品為重點(diǎn)，重點(diǎn)檢查市場(chǎng)主體經(jīng)營(yíng)資格、供貨渠道是否正規(guī)，嚴(yán)厲查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售過(guò)期食品、“三無(wú)”食品、篡改生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、食品來(lái)源不明等違法行為。 

　　三、專(zhuān)項(xiàng)整治要求 

　　1．高度重視，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。此項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)整治是今年流通環(huán)節(jié)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治的重要組成部分，是確保全區(qū)食品安全的重要舉措。各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)要結(jié)合本地實(shí)際，按照屬地管理原則，建立健全市場(chǎng)巡查工作制度，突出巡查重點(diǎn)，完善巡查方式，增加巡查頻次，提高巡查效率，層層落實(shí)巡查監(jiān)管責(zé)任。各地要實(shí)行網(wǎng)格化巡查監(jiān)管模式，劃分責(zé)任區(qū)和明確巡查人員，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任和任務(wù)，做到任務(wù)到崗、責(zé)任到人，不斷強(qiáng)化食品市場(chǎng)巡查和日常監(jiān)管工作，切實(shí)維護(hù)轄區(qū)食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。 

　　2．突出重點(diǎn)，加大整治力度。各地食品藥品監(jiān)管部門(mén)要對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品批發(fā)市場(chǎng)、超市、商場(chǎng)、倉(cāng)庫(kù)、冷庫(kù)等儲(chǔ)存、經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面清查，把封殺過(guò)期變質(zhì)食品作為此次行動(dòng)的重中之重來(lái)抓，檢查中，執(zhí)法人員要認(rèn)真核實(shí)包裝食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和其他標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)經(jīng)銷(xiāo)過(guò)期食品和不合格食品，立即采取有效措施，下架、封存所有食品，并立案調(diào)查。同時(shí)要求食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)把食品準(zhǔn)入關(guān)，不得銷(xiāo)售假冒偽劣、“三無(wú)”等問(wèn)題食品，不得購(gòu)進(jìn)過(guò)期變質(zhì)食品。 

　　3．完善制度，加強(qiáng)食品安全溯源管理。在專(zhuān)項(xiàng)整治中，各地要大力推進(jìn)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度，提高食品經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)、貯藏關(guān)、銷(xiāo)售關(guān)和退市關(guān)。加強(qiáng)食品安全標(biāo)識(shí)和包裝管理，進(jìn)一步強(qiáng)化食品市場(chǎng)和經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任，督促市場(chǎng)開(kāi)辦者建立落實(shí)食品安全質(zhì)量承諾制，從源頭上阻斷過(guò)期食品和不合格食品流入市場(chǎng)。 

　　4．加強(qiáng)信息溝通。各地要及時(shí)報(bào)送整治工作的進(jìn)展情況，總結(jié)整治經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)并解決整治中存在的問(wèn)題。如遇重大事故和大案要案必須立即報(bào)告當(dāng)?shù)卣蜕霞?jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)。請(qǐng)各市食品藥品監(jiān)督管理局匯總所轄縣（市、區(qū)）整治工作情況，并于9月10日前將整治工作總結(jié)紙質(zhì)版（加蓋單位公章）和電子版報(bào)送自治區(qū)局食品流通監(jiān)管處。 

　　聯(lián)系人：梁學(xué)文 

　　電  話(huà)：0771-5832387 

　　郵  箱：splt@gxfda.gov.cn 

　　廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局辦公室 

　　2014年8月1日