春節(jié)來臨之際，為確保春節(jié)期間廣大消費者食品安全得到有效保障，市食安局結(jié)合節(jié)日前食品消費傳統(tǒng)和特點，組織開展節(jié)前各項食品專項抽檢工作，有關(guān)情況通報如下：

 

　　本次節(jié)前抽檢，市食安局針對市場、交通樞紐及應(yīng)節(jié)性食用農(nóng)產(chǎn)品開展了節(jié)日食品專項抽檢，共抽檢食品1236批次，其中檢出不合格食品9批次，檢驗食品安全指標12978項次。

 

　　一、市場應(yīng)節(jié)食品抽檢1036批次，其中檢出不合格食品7批次，檢驗食品安全指標10594項次。抽檢食品包括速凍湯圓、糖果、干制食用菌、炒貨、酒類、茶葉、熟肉制品、飲用水等，其中湯圓、糖果、炒貨、茶葉、飲用水等食品全部合格。

 

　　二、開展春運交通樞紐食品專項抽檢，抽檢食品200批次，其中檢出不合格食品2批次，檢驗食品安全指標2384項次。抽檢范圍涉及全市十個區(qū)各交通樞紐內(nèi)的50家小賣部、51家餐飲店。

 

　　本次抽檢中發(fā)現(xiàn)少量食品抽檢不合格，包括1批次干制食用菌重金屬超標、5批次酒類出現(xiàn)酒精度等品質(zhì)指標（不涉及安全）不合格、1批次熟肉制品及2批次糕點防腐劑超標，但綜合分析其不合格項目、超標量及習(xí)慣食用量，上述不合格產(chǎn)品可能造成的危害風(fēng)險不高。從本次抽檢整體數(shù)據(jù)看，我市各類應(yīng)節(jié)食品及各交通樞紐銷售食品總體安全狀況尚屬良好。

 

　　按《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，上述相關(guān)初檢不合格產(chǎn)品仍在法定異議期內(nèi)，我局將在完成相關(guān)異議確認程序后另行通報具體不合格產(chǎn)品信息，并對相關(guān)企業(yè)依法進行查處。但為預(yù)防風(fēng)險，我局已對上述抽檢不合格的食品進行先行處置，已監(jiān)督相關(guān)企業(yè)停止銷售不合格產(chǎn)品。市民如要進一步了解全市食品抽檢及食（飲）具衛(wèi)生監(jiān)測情況，可以登錄深圳市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站（http://www.szscjg.gov.cn）查詢，或關(guān)注我局“食安深圳”官方微信和微博。

 

　　深圳市市場監(jiān)督管理局

 

　　2014年1月29日