食品類別

抽查批次

實(shí)物質(zhì)量

合格批次

實(shí)物質(zhì)量

合格率

實(shí)物質(zhì)量

不合格項(xiàng)目

乳粉

90

90

100%

/

發(fā)酵乳

76

76

100%

/

滅菌乳

39

39

100%

/

再制干酪

36

36

100%

/

調(diào)制乳（采用滅菌工藝）

32

32

100%

/

加糖煉乳、調(diào)制加糖煉乳

25

25

100%

/

巴氏殺菌乳

23

23

100%

/

餅干

22

22

100%

/

含乳飲料

21

21

100%

/

調(diào)制乳（其他工藝）

17

17

100%

/

調(diào)制乳（采用其他工藝）

16

16

100%

/

嬰幼兒配方谷粉

16

16

100%

/

冷凍飲品

14

14

100%

/

奶茶飲料

13

13

100%

/

含乳巧克力

10

10

100%

/

含乳速凍米面食品

10

10

100%

/

含乳植物蛋白飲料

9

9

100%

/

干酪

7

7

100%

/

含乳果凍（布丁）

6

6

100%

/

稀奶油、奶油、無水奶油

6

6

100%

/

含乳風(fēng)味飲料

5

5

100%

/

含乳固體飲料

5

5

100%

/

煉乳（鐵罐裝）

4

4

100%

/

含乳風(fēng)味飲料

3

3

100%

/

可可固體飲料

3

3

100%

/

煉乳

3

3

100%

/

含乳植物蛋白飲料（易拉罐）

1

1

100%

/

面包、糕點(diǎn)

20

20

100%

/

含乳糖果

15

14

93.3%

蛋白質(zhì)

含乳麥片

31

28

90.3%

大腸菌群、霉菌

合計(jì)

578

574

99.3%

/