前不久某乳品企業(yè)生產(chǎn)的一批產(chǎn)品被檢出黃曲霉毒素M1超標(biāo)，由于黃曲霉毒素的高致癌性，該事件再次引起人們對(duì)黃曲霉毒素檢測(cè)方法的關(guān)注。傳統(tǒng)的黃曲霉毒素檢測(cè)需要衍生，而沃特世（Waters^®）的黃曲霉毒素分析方法包無需衍生就可以獲得更高的靈敏度，因此不僅簡(jiǎn)化了分析方法還降低了分析成本。
 

    有四種主要天然存在的黃曲霉毒素B1、B2、G1和G2。奶牛食用B污染的谷物后代謝產(chǎn)生第三亞類M1和M2，這會(huì)導(dǎo)致乳制品污染。 黃曲霉毒素有毒，且對(duì)人類和動(dòng)物有致癌作用，B1和G1毒性大于B2和G2。由于這種毒性，政府管理部門出臺(tái)法規(guī)強(qiáng)制性嚴(yán)格限制它們?cè)谑澄镏械暮俊?br />  

    使用Vicam^® AflaTest^®免疫親和柱和一個(gè)單獨(dú)檢測(cè)器，沃特世ACQUITY UPLC®熒光(FLR)檢測(cè)器含大體積流通池，無需衍生即得到谷類食品、谷物、堅(jiān)果和其他食物中黃曲霉毒素的含量。無需另購買一套柱后衍生系統(tǒng)。因此總體的安裝、操作和維護(hù)都更加方便。
 

    下載解決方案：使用超高效液相色譜和熒光檢測(cè)器無需衍生快速檢測(cè)黃曲霉毒素