食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺(tái)灣"中央社"報(bào)道,臺(tái)灣教育部門日前表示,雖然含萊克多巴胺牛肉解禁,但是中小學(xué)營養(yǎng)午餐目前仍維持瘦肉精零檢出。
臺(tái)灣教育部門官員王俊權(quán)表示,中小學(xué)營養(yǎng)午餐仍以學(xué)童健康作為最重要的指標(biāo)進(jìn)行考慮,目前維持現(xiàn)有規(guī)定,中小學(xué)必須采用CAS標(biāo)識(shí)的肉品,不論豬肉、牛肉,仍規(guī)定瘦肉精零檢出。
王俊權(quán)稱,如果臺(tái)灣行政院農(nóng)業(yè)委員會(huì)修改CAS標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn),教育部也會(huì)同意,但在醫(yī)學(xué)證明瘦肉精對(duì)學(xué)童健康無害前,原則上仍"不鼓勵(lì)"營養(yǎng)午餐使用含瘦肉精的肉品。
王俊權(quán)還表示,實(shí)際上受限于價(jià)格和烹調(diào)難度,并顧及部分學(xué)生的宗教信仰,中小學(xué)營養(yǎng)午餐很少使用牛肉,更別說是價(jià)格昂貴的進(jìn)口牛肉,學(xué)生、家長可以放心。
