據(jù)專家預(yù)測，今年蔬果出口額可能超出所有預(yù)測，達(dá)75億美元，創(chuàng)歷史新高，比2023年實(shí)現(xiàn)的水平增加18億美元。特別是在中國市場，越南蔬果出口額將達(dá)50億美元以上，約占越南農(nóng)產(chǎn)品出口額的70% 。

 

　　發(fā)展空間很大

 

　　越南蔬果協(xié)會秘書長鄧福原表示，中國擁有14億人口，是世界第二大經(jīng)濟(jì)體，因此蔬果消費(fèi)需求日益增長。平均增長率超過10%/年。如今，中國消費(fèi)者對清潔、安全、天然、價格合理的蔬果農(nóng)產(chǎn)品越來越感興趣。這是越南蔬果的優(yōu)勢。此外，越南和中國之間的各項貿(mào)易協(xié)定有助于減少稅收，為越南蔬果出口創(chuàng)造有利條件。

 

　　榴蓮、火龍果、香蕉、菠蘿蜜、芒果、百香果、荔枝等越南水果以其美味和不遜于周邊國家的品質(zhì)而受到中國消費(fèi)者的熟知和青睞。值得注意的是，越南邊境的口岸距離中國的批發(fā)市場非常近（這是其他國家所沒有的），這大大縮短了蔬果從產(chǎn)地運(yùn)輸?shù)街袊M(fèi)市場的時間，物流成本相比其他國家大幅降低。

 

　　越南椰子協(xié)會秘書長高伯登科在近期在中國廣西舉行的貿(mào)易促進(jìn)活動中表示，自越南鮮食椰子輸華植物檢疫要求議定書的出臺為越南椰子產(chǎn)業(yè)在這一人口眾多的市場的未來發(fā)出了積極的信號。據(jù)此，合作的不斷擴(kuò)大和大額訂單的簽訂使得很多企業(yè)沒有足夠的貨物出口。

 

　　在企業(yè)方面，AutoAgri軟件技術(shù)股份公司總經(jīng)理阮氏誠實(shí)女士分享說，許多中國蔬菜種子企業(yè)希望在越南投資和興業(yè)，這對國內(nèi)企業(yè)來說是一個學(xué)習(xí)有關(guān)品種和流程可追溯性、生產(chǎn)率高、價格低等經(jīng)驗的好機(jī)會。這也使得以正貿(mào)渠道出口談判流程更加便捷。

 

　　除了消費(fèi)新鮮蔬果外，中國也是加工食品的巨大消費(fèi)市場。中國貿(mào)易商還擁有世界上許多主要的食品分銷系統(tǒng)。因此，如果有合作機(jī)制，有優(yōu)惠政策讓企業(yè)在越南投資合作生產(chǎn)、采購和加工蔬果，降低保鮮成本，減少變質(zhì)浪費(fèi)，防止食物浪費(fèi)，越南以正貿(mào)渠道向中國出口蔬果的潛力有待挖出。

 

　　必須與對手競爭

 

　　盡管以正貿(mào)渠道出口機(jī)會向國內(nèi)企業(yè)開放，但當(dāng)越南商品進(jìn)入中國時必須與來自泰國、馬來西亞、菲律賓、柬埔寨、澳大利亞以及智利、秘魯、厄瓜多爾等南美洲部分國家的競爭對手競爭。特別是香蕉、火龍果、荔枝、龍眼、柚子、生姜、大蒜等生產(chǎn)，仍要與中國國內(nèi)商品競爭。此外，該國的食品安全標(biāo)準(zhǔn)日益嚴(yán)格，要求越南企業(yè)不斷更新并滿足要求。

 

　　中國的植物衛(wèi)生和動植物檢疫規(guī)定相當(dāng)復(fù)雜且耗時。越南的出口蔬果必須有中國海關(guān)檢驗簽發(fā)的種植區(qū)代碼。加工和包裝單位還必須注冊中國海關(guān)經(jīng)過嚴(yán)格檢查后頒發(fā)的代碼。此外，在中國尋找客戶和建立分銷渠道也是一個巨大的挑戰(zhàn)，因為大多數(shù)越南蔬果都銷往集中在越南北部邊境的中國小貿(mào)易商。尤其是越南企業(yè)未能深入滲透國內(nèi)市場和中國北部各省。

 

　　因此，阮氏誠實(shí)女士表示，該單位正在建設(shè)一個集成許多先進(jìn)技術(shù)、人工智能、電子日志真實(shí)和實(shí)時定位功能的農(nóng)產(chǎn)品交易平臺，支持?jǐn)?shù)以萬計的農(nóng)民、合作社以及企業(yè)按要求進(jìn)行原產(chǎn)地追溯，從而促進(jìn)越南蔬果正式出口中國市場，發(fā)揮和挖出越南的優(yōu)勢和潛力。

 

　　工貿(mào)部亞非市場司專家阮忠堅在談及企業(yè)出口中國市場需注意的問題時表示，企業(yè)除了打造品牌、保護(hù)品牌外，還必須遵守中國有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢測-檢疫、包裝可追溯性等方面，并在產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和保管方面繼續(xù)投入研究和應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)。

 

　　鄧福原先生表示，越南企業(yè)需要更加努力地把握中國國內(nèi)蔬果的生產(chǎn)季節(jié)，采取對策或調(diào)整越南的生產(chǎn)和出口時間表，避免火龍果、香蕉、芒果、龍眼、荔枝、西瓜受競爭。投入生產(chǎn)加工技術(shù)，應(yīng)用國際技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，確保食品質(zhì)量和衛(wèi)生安全；引進(jìn)或研究先進(jìn)的蔬果保鮮加工技術(shù)，為延長越南蔬果產(chǎn)品的“銷售時間”創(chuàng)造最佳條件。

 

　　此外，須通過VietGAP、GlobalGAP等良好生產(chǎn)規(guī)范，為越南蔬果產(chǎn)品在中國市場樹立良好形象，贏得中國消費(fèi)者對越南蔬果產(chǎn)品質(zhì)量的信任。產(chǎn)品必須具有精美的包裝、清晰的標(biāo)簽和易于追溯的原產(chǎn)地，讓消費(fèi)者安心。特別是，企業(yè)需要與在華越南商務(wù)處協(xié)調(diào)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多元化，拓展市場，產(chǎn)品不僅要專注于批發(fā)市場，還要向內(nèi)陸的大型市場、利基市場拓展。注重開拓山東、北京、上海等中國北方省份和地方。本著互惠互利的精神與中國企業(yè)合作建立越南蔬果產(chǎn)品出口中國的供應(yīng)鏈和分銷鏈。

 

　　越南海關(guān)總局的數(shù)據(jù)顯示，2024年前10個月，越南對華蔬果出口額達(dá)40.9億美元，同比增長28%，占蔬果出口總額的66%。