今年上半年共有392項食品及相關(guān)標準正式實施

 

　　據(jù)不完全統(tǒng)計，2025年1月-6月共有392項食品及相關(guān)標準（不包括團體標準）正式實施，比去年同期（2024年上半年共有454項）下降了13.66%。據(jù)統(tǒng)計，2025年上半年實施的標準中，代替標準111項，新增標準281項，新增標準占標準總數(shù)的71.68%。統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，2025年上半年實施的標準中，國家標準126項，地方標準173項，行業(yè)標準93項。這些標準涉及產(chǎn)品或原料的標準、檢測方法標準、規(guī)程規(guī)范標準等。其中，行業(yè)標準涉及輕工標準、糧食行業(yè)標準、國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標準、供銷合作行業(yè)標準、林業(yè)行業(yè)標準、農(nóng)業(yè)標準、進出口行業(yè)標準等。地方標準涉及天津、河北、山西、內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、上海、江蘇、浙江、安徽、江西、山東、河南、湖北、湖南、廣東、海南、重慶、四川、貴州、云南、陜西、甘肅、青海、寧夏、新疆、廣西。

 

　　2025年汛期飲食安全消費提示

 

　　近期多地遭遇強降雨及洪澇災害，入夏后高溫高濕，中國食品科學技術(shù)學會發(fā)布汛期飲食安全提示，涉及原料衛(wèi)生、儲存烹飪及個人防護等內(nèi)容。

 

　　顧客吐槽就餐被收11元白開水費 市監(jiān)局回應(yīng)

 

　　近日，有網(wǎng)友發(fā)帖吐槽稱，到廣州翠園（太古匯店）就餐，結(jié)賬時卻發(fā)現(xiàn)2人就餐點了一壺58元陳皮水，又被加收11元白開水費，此外餐廳還收取了10%的服務(wù)費，收費項目“混亂”。網(wǎng)友曬出的菜單顯示，除了58元的陳皮水和11元的白開水，還有幾份葷素菜品，共計500多元。對此，翠園（廣州太古匯店）工作人員解釋稱，店內(nèi)白開水收費為每份11元，如果點了茶，后續(xù)添加白開水則無需額外收費，但每壺茶的標價僅包含對應(yīng)人數(shù)的茶水費，58元一壺的“十五年陳皮水”僅包含一人茶水費，如果三人共享一壺茶，另外兩人若喝白開水，則需各自支付11元白開水費。工作人員強調(diào)，所有收費項目（包括白開水費和服務(wù)費）均已在菜單上明碼標價。記者在外賣平臺的菜單上也看到了明確標價11元的“白開水”項目，以及“另加收10%服務(wù)費”的提示。廣州市天河區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員稱，只要商家對白開水明碼標價，該收費行為就是正常且合規(guī)的。如果商家未標價就收費，消費者可撥打12345投訴，市監(jiān)部門將派人核查。工作人員提醒消費者，點餐前應(yīng)留意商家是否有相關(guān)收費標注。若已標注，消費者有權(quán)選擇是否消費。

 

　　牛約堡被曝后廚臟亂差 官方通報

 

　　7月2日，據(jù)報道，記者探訪時發(fā)現(xiàn)，福建廈門牛約堡林后店和禾祥西路店后廚多種食材裸露，蟑螂到處爬行，引發(fā)關(guān)注。牛約堡全國官方客服回復媒體稱，報道情況正在核實，衛(wèi)生條件全國門店有統(tǒng)一標準，每天都有監(jiān)控查看門店操作規(guī)范，也會安排區(qū)域經(jīng)理每周巡店，有不對的情況會要求整改。目前該店在各大外賣平臺均已下線。7月2日晚間，廈門市市場監(jiān)督管理局發(fā)布通報稱，7月2日，媒體曝光了“牛約堡”食品安全問題，思明區(qū)和湖里區(qū)市場監(jiān)管局立即行動，對“牛約堡”禾祥西店、林后店開展現(xiàn)場檢查。執(zhí)法人員重點對食品原料儲存、加工制作環(huán)境等進行檢查，對發(fā)現(xiàn)的食品安全相關(guān)違法行為當場立案。目前兩家門店均已停止營業(yè)。同時，廈門市市場監(jiān)管局對全市其他“牛約堡”門店開展全覆蓋檢查，深入排查食品安全風險隱患。不符合食品安全規(guī)范的門店均已暫停營業(yè)、自查整改。

 

　　知名品牌回應(yīng)辣醬吃出玻璃碎片

 

　　近日，上海，顧客張先生在茶顏悅色門店購買品名為“臘去春來醬”的一款辣醬，用餐時打開瓶蓋發(fā)現(xiàn)一大塊玻璃埋在辣醬里。7月2日，據(jù)張先生介紹，自己是在外面用餐時打開的辣醬，最初茶顏悅色客服并不承認該情況，但是店家的監(jiān)控能夠證明碎玻璃并非本人放入瓶中。目前，茶顏悅色方面已對該筆訂單做退款處理，并補償了一千元，表示會反饋廠家進一步核查。同日，茶顏悅色官方客服稱，這個情況正在處理中，同一批次的問題已經(jīng)反饋給了相關(guān)負責人去跟進核實。

 

　　我國出口楊梅被檢出農(nóng)藥殘留超標

 

　　據(jù)歐盟食品飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）消息，2025年7月1日，歐盟通報我國出口楊梅不合格。據(jù)通報，不合格楊梅銷至了德國。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風險。