根據(jù)抽檢計劃，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、水果制品、茶葉及相關制品、淀粉及淀粉制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等9類食品645批次樣品。根據(jù)食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品622批次、不合格樣品23批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下。

 

　　一、微生物污染問題

 

　　（一）標稱深圳喆喆食品有限公司生產(chǎn)的原切牛肉干（原味）和原切牛肉干（川味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ǘ┲猩绞形鲄^(qū)金慶發(fā)副食商行銷售的標稱佛山市合順食品有限公司生產(chǎn)的泡鹵鴨掌（檸檬味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　（三）東莞市萬江鑫吉餐飲店使用的湯碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄋ模V州市番禺區(qū)洛浦林記小吃店使用的湯粉碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　（五）廣州市番禺區(qū)洛浦承記小吃店使用的湯粉碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。〇|莞市萬江鑫吉餐飲店銷售的白米飯，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標準規(guī)定。

 

　?。ㄆ撸┲楹Ｊ卸烽T區(qū)潮軒興潮汕原味湯粉店使用的湯碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　（八）江海區(qū)膳糧餐廳銷售的芝麻原味齋腸粉（免芝麻不要菜），菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標準規(guī)定。

 

　?。ň牛┙T市江海區(qū)禮樂第一城漁村酒家銷售的凈炒飯，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標準規(guī)定。

 

　　二、農(nóng)獸藥殘留問題

 

　　（一）珠海市香洲黃德順淡水魚檔銷售的大草魚，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ǘ┲楹Ｊ卸烽T區(qū)白藤葉正芳水產(chǎn)檔銷售的虎蝦，土霉素/金霉素/四環(huán)素（組合含量）和恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄈ╆柦咝聟^(qū)天耀百貨店銷售的食莢豌豆（荷蘭豆），多菌靈和吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┯裟峡h好鄰居超級商場有限公司銷售的番木瓜（水果木瓜），噻蟲嗪和噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹┯裟峡h好鄰居超級商場有限公司銷售的菜豆（四季豆），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。┓鹕绞屑抑ＹQ(mào)易有限公司銷售的香蕉（海南香蕉），噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄆ撸┲楹Ｊ邢阒迏^(qū)拱北鮮宜街商行銷售的食莢豌豆（荷蘭豆），吡唑醚菌酯、多菌靈和烯酰嗎啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　三、食品添加劑超范圍超限量使用問題

 

　　（一）廣州市海珠區(qū)秋玉商行銷售的標稱廣東農(nóng)夫山莊食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的甘草橄欖，喹啉黃不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　（二）中山市潼樂餐飲管理有限公司銷售的標稱潮州市順泰食品有限公司生產(chǎn)的臺灣昱泰上莊話梅，糖精鈉（以糖精計）和甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄈ〇|莞市嘉榮超市有限公司麻涌星河城市廣場店銷售的標稱廣東農(nóng)夫山莊食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的香草欖（蜜餞），喹啉黃不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　四、其他指標問題

 

　?。ㄒ唬V州市白云區(qū)同德黃記豬腳飯店使用的飯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ǘV州市白云區(qū)棠景東記蘇南鹵鵝店（個體工商戶）使用的湯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄈ┓鹕绞腥畢^(qū)育康育文小食店使用的湯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險，分析原因進行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關信息。

 

　　食品安全消費提示：消費者應當通過正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購貨憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

 

　　特此通告。

 

　　點擊下載：   附件1-15.zip

 

　　1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項目

 

　　2.肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　3.水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　5.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　6.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　7.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　8.調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　9.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　10.水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　11.茶葉及相關制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　12.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　13.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　14.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　15.關于部分抽檢項目的說明

 

　　廣東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2025年6月17日