食品伙伴網(wǎng)訊 2025年08月11日-08月17日食品行業(yè)輿情信息有：

 

　　外賣店利用AI生圖制造門店假象

 

　　近日，有媒體曝光部分外賣店利用AI生圖制造門店假象，所謂“人氣堂食店”實則是與商家上傳照片大相徑庭的小作坊。

 

　　據(jù)報道，上海、成都等地多家標(biāo)榜“品質(zhì)堂食”的商家，實為無堂食的外賣檔口，其精美頭像實則是幾十元的AI生圖。商家利用消費者對堂食的信任心理，用AI圖片將小作坊包裝成人氣堂食門店，不僅侵犯消費者的合法權(quán)益，更涉嫌虛假宣傳，食品安全也難以得到保障。

 

　　媒體記者在外賣平臺上隨機選擇了上海4家疑似使用AI頭像的門店，根據(jù)商戶地址前往探訪，發(fā)現(xiàn)這4家店在外賣平臺上的頭像均與實景不符，其中有一家川菜餐館在線下是上海菜餐館，店員稱“川菜只是外賣，沒有堂食”。

 

　　此外，有記者根據(jù)一家使用AI門頭并自稱“堂食店”的外賣地址，來到位于成都武侯區(qū)某商場的負一層，看到騎手們忙碌地穿梭在約300米的通道內(nèi)，數(shù)十家外賣“小作坊”開門營業(yè)，包括了川菜、冒菜、干鍋等品類，卻未看到一家堂食店，而這些餐館不乏外賣平臺上月售9000+的人氣店，還有開在全國各個區(qū)域的連鎖品牌。

 

　　對此，多家外賣平臺已回應(yīng)媒體稱成立了專項小組或治理團隊，制定了更嚴(yán)格的商家管理規(guī)范。其中，美團表示，美團外賣《入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者審查登記規(guī)范》要求，頭圖（店鋪頭像）不能使用商戶牌匾、環(huán)境圖、門臉圖等圖片。餐飲商家用第三方AI軟件，生成門頭圖樣式的圖片作為logo，有誤導(dǎo)用戶的嫌疑，平臺已成立專項小組進行專項治理。另外，針對記者提及的門店，美團已要求商家進行整改。餓了么表示，針對于某些外賣門店使用AI生成的圖片作為門頭圖的問題，餓了么成立了專項治理小組，持續(xù)推進這類問題的治理，會通過完善規(guī)則、技術(shù)研發(fā)等方式，加強對于此類門店的識別以及整改。

 

　　值得注意的是，近日，市場監(jiān)管總局組織起草了《網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺和入網(wǎng)食品銷售企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定（征求意見稿）》，將進一步加強監(jiān)管措施。

 

 

　　8月1日，有網(wǎng)友發(fā)布短視頻反映，海拉爾區(qū)蒙元牛門焰?zhèn)鹘y(tǒng)涮火鍋店涉嫌存在“缺斤短兩”“陰陽菜單”等問題。

 

　　海拉爾區(qū)市場監(jiān)督管理局于8月2日對該店進行立案調(diào)查，于8月4日送達《行政處罰告知書》并告知當(dāng)事人權(quán)利，當(dāng)事人在法定時間（五個工作日）內(nèi)未行使陳述申辯權(quán)、未提交聽證申請。

 

　　8月12日，海拉爾區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布通報稱，對當(dāng)事人利用虛假的價格手段誘騙消費者與其交易等違法行為作出《行政處罰決定書》，決定對當(dāng)事人作出警告及罰款10萬元的行政處罰，當(dāng)事人已繳納罰款。

 

　　同時，呼倫貝爾文旅發(fā)布視頻宣布處理結(jié)果，稱被舉報的海拉爾牛門焰已關(guān)門閉店。

 

 

　　近日，號稱“現(xiàn)切現(xiàn)串、鮮貨不隔夜”的連鎖燒烤品牌“陳雙財鮮貨燒烤鋪”被爆出“鮮貨不鮮”，記者臥底長沙萬家麗店發(fā)現(xiàn)，店內(nèi)冷藏柜滿是保質(zhì)期30天至12個月的預(yù)制凍串，店員稱“除了蔬菜以外其他都差不多是凍貨”。

 

　　8月12日，針對“被曝‘鮮貨不鮮’、夸大宣傳、健康證管理等問題”一事，陳雙財燒烤鋪官方賬號發(fā)布道歉信稱，陳雙財鮮貨燒烤品牌總部高度重視，第一時間成立專項調(diào)查組核實情況，并深刻反思管理漏洞。公司鄭重向所有信任和支持我們的消費者致以最誠懇的歉意！

 

　　事件調(diào)查確認及對應(yīng)整改措施、承諾如下：1、部分食材存在夸大宣傳的事實：門店原材料存在部分凍貨，我們應(yīng)明確標(biāo)注讓食客擁有知情選擇權(quán)。2、隔夜食材回收再售、生熟混放不嚴(yán)謹屬實：在達到食品安全及不影響口感情況下，我們將專人專柜進行存放食材，并加強員工培訓(xùn)、監(jiān)管、考核。3、健康證管理存在漏洞：總部將嚴(yán)格監(jiān)督管理，門店人員必須遵守先有健康證再上崗原則，一證一崗。

 

　　最后，陳雙財表示，“我們深知，食品安全是餐飲企業(yè)的生命線，夸大宣傳更是對消費者選擇的誤導(dǎo)。即事件發(fā)生起，我們積極全面整改并接受了相關(guān)部門的檢查，目前未存在食品安全問題，也同步全面升級后廚流程。”

 

 

　　近日，福州一西餐店外賣平臺虛假宣傳“原切牛肉”被查。

 

　　城門市場監(jiān)管所執(zhí)法人員在某外賣平臺網(wǎng)絡(luò)巡查時，發(fā)現(xiàn)一家西餐店宣傳的“黑椒原切牛肉意大利面”存在疑點。其宣傳圖片看似誘人，但消費者評價稱 “口感不對勁”，且圖片中的牛肉疑似凍肉。執(zhí)法人員固定電子證據(jù)，初步判定該店涉嫌虛假宣傳。

 

　　隨即，執(zhí)法人員到該店后廚發(fā)現(xiàn)冰柜里全是預(yù)包裝冷凍肉，產(chǎn)品名稱赫然寫著“預(yù)制牛肉”字樣，標(biāo)簽顯示該牛肉為原料經(jīng)過切割、調(diào)味、搭配組合的“速凍生制菜肴制品”。面對鐵證，店主表示，為攬客用了“原切”噱頭。執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令立即整改線上宣傳。對該店虛假宣傳誤導(dǎo)消費者的行為，城門市場監(jiān)管所正式立案調(diào)查。

 

　　商家回應(yīng)方西瓜賣2999元

 

　　近日，有網(wǎng)友反映，江蘇無錫一家水果店名為“香川·善通寺”的方形西瓜賣2999元一個，引發(fā)熱議，網(wǎng)友吐槽這西瓜價格絕了。

 

　　8月11日，針對方形西瓜單個賣2999元一事，該水果店店員回應(yīng)，店里售賣的方形西瓜為日本進口，售價2999元一個，之所以“很貴”是因為進口包含稅率，西瓜不打藥吃起來也很健康。該店員表示，是有顧客買的，主要用于裝飾，可以放半年左右；也可以吃，口感和普通西瓜差別不大。

 

　　兌換《長安的荔枝》嘗鮮卡收到變質(zhì)荔枝

 

　　近日，有網(wǎng)友發(fā)文稱，自己兌換了九一樹下與《長安的荔枝》聯(lián)名款荔枝嘗鮮卡，收到的荔枝出現(xiàn)發(fā)黑變味的情況。該帖引發(fā)網(wǎng)友熱議，評論區(qū)不少網(wǎng)友表示遭遇相同，還有網(wǎng)友指出早期兌換的荔枝品質(zhì)明顯優(yōu)于后期批次。

 

　　8月11日，九一樹下客服熱線工作人員表示，荔枝變質(zhì)可能由多重因素導(dǎo)致，包括冰袋數(shù)量不足、高溫天氣影響運輸過程，以及不同批次的荔枝品種差異等。

 

　　工作人員介紹，本次活動荔枝發(fā)放分為多個批次，品種會根據(jù)上市時間進行調(diào)整。最后一批兌換卡于7月28日截止，所有訂單已在8月5日左右完成配送，此時已屬荔枝季末期，品質(zhì)可能受到影響。“我們已對部分客戶進行了售后處理，由于生鮮售后時效是24小時，建議收到后及時反饋給客服。”

 

　　面館免費加面需餐前說 被指虛假宣傳

 

　　近日，有網(wǎng)友在上海市顓橋鎮(zhèn)一家蘭州牛肉拉面館就餐時，遭遇了“免費加面”的糾紛。

 

　　該網(wǎng)友表示，面館門口廣告醒目寫著“免費加面”，但當(dāng)他吃完要求續(xù)面時卻被老板告知：“免費加面指的是出餐前說需要多點面，吃完后續(xù)面要收5元。”該網(wǎng)友認為，商家用醒目的廣告“設(shè)陷阱”，容易讓消費者誤解為用餐后可免費續(xù)面。

 

　　8月12日，涉事面館工作人員承認確有此事發(fā)生，并表示本來就是早上十五塊錢的面，現(xiàn)在9.9元，另外加面的話是收費的。當(dāng)記者表示門口的廣告牌上寫了“免費加面”時，工作人員解釋稱，如果消費者按照不做活動的價格來付費，才能免費加面。當(dāng)記者詢問，所謂的正價免費加面是可以吃完了再加嗎？工作人員表示，必須在剛開始下面前提前說，如果吃完了再加面也是要收費的。

 

　　湖北熾升律師事務(wù)所楊敏律師指出，根據(jù)《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》，商家未明示免費條件涉嫌虛假宣傳。

 

　　8月12日，上海市閔行區(qū)市場監(jiān)督管理局顓橋市場監(jiān)督管理所工作人員表示，商家是否構(gòu)成虛假宣傳，要看商家是否標(biāo)注了免費續(xù)面的條件。他們將安排工作人員前往現(xiàn)場核實。