一、國內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易情況

 

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2025年第32周（2025年8月4日—10日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為113.79（以2015年為100），比前一周升0.81個(gè)點(diǎn)，同比低11.30個(gè)點(diǎn)；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為113.94（以2015年為100），比前一周升0.92個(gè)點(diǎn)，同比低12.99個(gè)點(diǎn)。

 

　　1. 豬肉、羊肉、雞蛋價(jià)格有所下跌，牛肉價(jià)格繼續(xù)上漲。豬肉批發(fā)市場周均價(jià)每公斤20.31元，環(huán)比跌0.7%，同比低22.5%；牛肉批發(fā)市場周均價(jià)每公斤64.28元，環(huán)比漲0.6%，同比高7.3%；羊肉批發(fā)市場周均價(jià)每公斤59.54元，環(huán)比跌0.2%，同比高1.4%；白條雞批發(fā)市場周均價(jià)每公斤17.40元，環(huán)比漲1.2%，同比低1.4%。雞蛋批發(fā)市場周均價(jià)每公斤7.50元，環(huán)比跌1.7%，同比低25.4%。

 

　　2. 蔬菜均價(jià)繼續(xù)回升。重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜周均價(jià)每公斤4.58元，環(huán)比漲3.4%，同比低17.2%。分品種看，20種蔬菜價(jià)格上漲，8種下跌。其中，菠菜價(jià)格漲幅較大，環(huán)比漲23.9%，菜花、油菜、黃瓜、洋白菜、生菜和萵筍價(jià)格分別漲19.4%、10.6%、10.1%、6.1%、6.0%和5.6%，其余品種價(jià)格漲幅在5%以內(nèi)；南瓜、蓮藕、胡蘿卜、冬瓜、豆角、青椒、蒜苔和香菇價(jià)格環(huán)比分別跌2.2%、1.9%、1.2%、1.2%、0.7%、0.5%、0.3%和0.2%。

 

　　3.水產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)。大帶魚、鯉魚、草魚和花鰱魚批發(fā)市場周均價(jià)每公斤分別為40.06元、15.55元、18.50元和17.59元，環(huán)比分別跌0.8%、0.6%、0.4%和0.2%；大黃花魚、鯽魚和白鰱魚批發(fā)市場周均價(jià)每公斤分別為42.33元、22.55元和10.25元，環(huán)比分別漲0.4%、0.1%和0.1%。

 

　　4.水果均價(jià)小幅下跌。重點(diǎn)監(jiān)測的6種水果周均價(jià)每公斤6.97元，環(huán)比跌1.3%，同比低5.3%。分品種看，西瓜、巨峰葡萄、香蕉、鴨梨和富士蘋果周均價(jià)環(huán)比分別跌3.5%、2.4%、1.8%、0.7%和0.5%；菠蘿周均價(jià)環(huán)比漲0.7%。

 

 

　　美國芝加哥商品交易所豆油、小麥、玉米和大豆最近期貨合約收盤周均價(jià)每噸分別為1183美元、189美元、151美元和355美元，環(huán)比分別跌4%、3%、2%和1%，同比分別高28%、低5%、基本持平和低5%；國際糖料理事會原糖周均價(jià)每磅16.44美分（每噸363美元），環(huán)比跌2%，同比低9%；國際棉花價(jià)格指數(shù)（SM級）每磅76.03美分（每噸1676美元），環(huán)比跌1%，同比低2%；泰國100%B級和5%破碎率大米曼谷離岸周均價(jià)每噸分別為402美元和387美元，環(huán)比均跌1%，同比分別低33%和34%。