2024年，巴西豬肉產(chǎn)量達(dá)到530.5萬(wàn)噸，較上年增長(zhǎng)3%。這一增長(zhǎng)得益于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求和出口的持續(xù)增長(zhǎng)。巴西仍保持全球第四大豬肉生產(chǎn)國(guó)地位，并作為主要豬肉出口國(guó)。

 

　　巴西國(guó)內(nèi)消費(fèi)是推動(dòng)行業(yè)增長(zhǎng)的主要?jiǎng)恿χ?。去年，人均豬肉消費(fèi)量達(dá)到每年18公斤，鞏固了豬肉在巴西老百姓餐桌上不斷提升它的價(jià)值的趨勢(shì)。此外，豬肉銷售渠道的多元化和分割的多樣化，也吸引了更多的消費(fèi)者。

 

　　在國(guó)際豬肉貿(mào)易中，2024年巴西出口了135萬(wàn)噸豬肉，創(chuàng)收近30億美元，使巴西繼續(xù)保持在全球出口領(lǐng)先地位。出口目的地超過(guò)100個(gè)市場(chǎng)，包括中國(guó)、香港、菲律賓、智利和新加坡。預(yù)計(jì)到2025年，巴西在東南亞和拉丁美洲的市場(chǎng)份額將進(jìn)一步擴(kuò)大。

 

　　“巴西豬肉產(chǎn)業(yè)的優(yōu)異表現(xiàn)直接得益于養(yǎng)豬戶的辛勤工作。他們憑借專業(yè)精神在生產(chǎn)效率和可持續(xù)性上不斷投入，生豬行業(yè)不僅保證了巴西國(guó)內(nèi)供應(yīng)，更為該行業(yè)創(chuàng)造了就業(yè)機(jī)會(huì)，并促進(jìn)了巴西豬肉在全球食品貿(mào)易中的競(jìng)爭(zhēng)力。”巴西動(dòng)物蛋白協(xié)會(huì)ABPA會(huì)長(zhǎng)Ricardo強(qiáng)調(diào)說(shuō)。

 

　　巴西動(dòng)物蛋白協(xié)會(huì)ABPA在“豬農(nóng)節(jié)”祝賀所有行業(yè)生產(chǎn)者，并重申對(duì)該行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的承諾：著眼于市場(chǎng)、生產(chǎn)力和動(dòng)物健康方面。