越南巴沙魚價格創(chuàng)歷史新高

　　

　　截至2025年3月初，越南湄公河三角洲地區(qū)巴沙魚塘頭收購價大幅上漲。

　　

　　· 規(guī)格1000g/尾以上：32,000-33,000越南盾/公斤（取決于付款方式），折合約 1.26-1.30美元/公斤

　　

　　· 規(guī)格低于1000g/尾：31,500越南盾/公斤，折合約 1.24美元/公斤

　　

　　這一價格創(chuàng)下近三年來的新高，使養(yǎng)殖戶的利潤達到了 3,500-4,000越南盾/公斤（約 0.14-0.16美元/公斤），扭轉(zhuǎn)了此前行業(yè)低迷帶來的虧損局面。

　　

　　全球巴沙魚市場持續(xù)升溫，越南出口表現(xiàn)亮眼

　　

　　根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）2024年全球漁業(yè)市場報告，全球巴沙魚市場需求回暖，推動出口增長。越南水產(chǎn)出口與生產(chǎn)商協(xié)會（VASEP）數(shù)據(jù)顯示，2024年1-9月，越南巴沙魚出口總額達14.6億美元，同比增長8%，出口量同比增長12%。

市場	進口變化（同比2023年）
美國	+41%
巴西	+62%
哥倫比亞	+34%
馬來西亞	+32%
墨西哥	+59%
新加坡	+6.3%
泰國	+14%

　　

　　其中，美國因庫存減少，采購量大增 41%，而巴西進口量更是飆升 62%，成為推動巴沙魚出口增長的主要動力。此外，越南在馬來西亞市場的份額已達 95%，并在歐盟市場錄得 14.57% 的增長，其中德國（7,690噸）和西班牙（5,030噸）為主要進口國。

　　

　　印尼巴沙魚供應(yīng)下滑，價格上漲

　　

　　印度尼西亞因2023-2024年厄爾尼諾現(xiàn)象影響，巴沙魚產(chǎn)量下降至 28-30萬噸，遠低于2023年的 35-40萬噸。由于國內(nèi)市場需求疲軟，價格漲幅未如預(yù)期，但在東爪哇等地區(qū)，2025年初巴沙魚價格仍有所回升：

　　

　　· 東爪哇：15,000-15,500印尼盾/公斤（0.92-0.95美元/公斤）

　　

　　· 蘇門答臘（活魚市場）：18,500印尼盾/公斤（1.15美元/公斤）

　　

　　· 零售市場：30,000-35,000印尼盾/公斤（1.85-2.15美元/公斤）

　　

　　然而，印尼國內(nèi)需求低迷，許多企業(yè)被迫轉(zhuǎn)向出口，同時提高產(chǎn)品冰衣比例至40-50%以降低成本。

　　

　　市場展望：供需博弈，警惕價格回調(diào)風(fēng)險

　　

　　FAO預(yù)計，2024年巴沙魚出口價格上漲趨勢將持續(xù)至2025年。然而，盡管市場需求強勁，行業(yè)仍面臨 投入成本上升、原材料價格波動、美國貿(mào)易政策不確定性 等挑戰(zhàn)。

　　

　　業(yè)內(nèi)人士警告，當(dāng)前高價格可能具有一定泡沫性，若供應(yīng)過剩，可能導(dǎo)致價格暴跌。養(yǎng)殖戶需謹(jǐn)慎擴張，企業(yè)則應(yīng)聚焦加工技術(shù)和高附加值產(chǎn)品，以保持市場競爭力。

　　

　　綜合來看，2025年巴沙魚市場整體向好，但行業(yè)仍需密切關(guān)注全球經(jīng)濟形勢及貿(mào)易政策的變化，以應(yīng)對未來可能的市場波動。