食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)不完全統(tǒng)計，2025年3月共有82項食品及相關(guān)標準正式實施，其中，代替標準有10項，新增標準有72項，新增標準占標準總數(shù)的87.80%。
2025年3月實施的標準中，國家標準6項、地方標準34項、團體標準42項。這些標準涉及產(chǎn)品或原料標準、規(guī)范規(guī)程標準、檢測方法標準等。地方標準涉及山西、上海、河南、湖南、重慶、貴州、甘肅、吉林、廣西。
2025年3月1日起實施的標準數(shù)量最多，有24項，其余標準實施日期分別在3月3日、10日、11日、14日、17日、18日、19日、20日、23日、25日、29日、30日、31日。
這些標準的實施為監(jiān)管部門提供了依據(jù)，為生產(chǎn)企業(yè)提供了方法指南，為消費者提供了指引，更利于行業(yè)健康有序的發(fā)展。食品伙伴網(wǎng)在此特別提醒行業(yè)內(nèi)相關(guān)企業(yè)，密切關(guān)注相關(guān)標準的最新變化，及時采取有效措施，避免不必要的損失。
2025年3月起實施的食品及相關(guān)標準信息
| 序號 | 標準號 | 標準名稱 | 實施日期 | 代替標準 |
| 1 | GB/T 18916.65-2024 | 工業(yè)用水定額 第65部分：飲料 | 2025-03-01 | |
| 2 | GB/T 44368-2024 | 進口冷鏈食品追溯 追溯系統(tǒng)數(shù)據(jù)交換應(yīng)用規(guī)范 | 2025-03-01 | |
| 3 | GB/T 44339-2024 | 大宗糧食收儲信息管理技術(shù)通則 | 2025-03-01 | |
| 4 | GB/T 44340-2024 | 糧食儲藏 玉米安全儲藏技術(shù)規(guī)范 | 2025-03-01 | |
| 5 | GB/T 15688-2024 | 動植物油脂 不溶性雜質(zhì)含量的測定 | 2025-03-01 | GB/T 15688-2008 |
| 6 | GB/T 24304-2024 | 動植物油脂 茴香胺值的測定 | 2025-03-01 | GB/T 24304-2009 |
| 7 | DBS45/ 053-2024 | 食品安全地方標準 南寧老友粉 | 2025-03-25 | DBS45/ 053-2018 |
| 8 | DBS45/ 045-2024 | 食品安全地方標準 小油坊壓榨花生油黃曲霉毒素 B1 | 2025-03-25 | DBS45/ 045-2017 |
| 9 | DBS22/ 039-2024 | 食品安全地方標準 桑黃 | 2025-03-25 | |
| 10 | DBS14/ 008-2024 | 食品安全地方標準 山西陳醋 | 2025-03-29 | |
| 11 | DBS50/ 003-2024 | 食品安全地方標準 保鮮花椒 | 2025-03-01 | DBS50/ 003-2014 |
| 12 | DB50/T 1779-2024 | 餐飲業(yè)廢棄食用油脂智能收集管理規(guī)范 | 2025-03-23 | |
| 13 | DB50/T 1777-2024 | 甜茶加工技術(shù)規(guī)范 | 2025-03-23 | |
| 14 | DB50/T 1770-2024 | 冷鏈貨品運輸追溯通用技術(shù)要求 | 2025-03-23 | |
| 15 | DB50/T 1769-2024 | 食品冷鏈宅配服務(wù)規(guī)范 | 2025-03-23 | |
| 16 | DB50/T 1768-2024 | 發(fā)毛肚加工技術(shù)規(guī)范 | 2025-03-17 | |
| 17 | DB50/T 1767-2024 | 屠場毛肚加工技術(shù)規(guī)范 | 2025-03-17 | |
| 18 | DB50/T 1766-2024 | 鮮毛肚加工技術(shù)規(guī)范 | 2025-03-17 | |
| 19 | DB50/T 1765-2024 | 即食軟包裝玉米加工技術(shù)規(guī)程 | 2025-03-17 | |
| 20 | DB50/T 1764-2024 | 渣海椒加工技術(shù)規(guī)范 | 2025-03-17 | |
| 21 | DB50/T 1748-2024 | 蜂蜜生產(chǎn)管理規(guī)范 | 2025-03-17 | |
| 22 | DB50/T 1744-2024 | 中蜂淺繼箱成熟蜜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范 | 2025-03-17 | |
| 23 | DB50/T 1726-2024 | 衛(wèi)生健康電子證照 從業(yè)人員預(yù)防性健康檢查合格證明 | 2025-03-23 | |
| 24 | DB50/T 780-2024 | 渝菜 黔江雞雜烹飪技術(shù)規(guī)范 | 2025-03-23 | DB50/T 780-2017 |
| 25 | DB43/T 3172-2024 | 地理標志產(chǎn)品 醴陵瓷器 | 2025-03-31 | |
| 26 | DB43/T 3165-2024 | 一次性食品安全封簽管理技術(shù)規(guī)范 | 2025-03-31 | |
| 27 | DB43/T 3157.2-2024 | 湖南名品評價規(guī)范 第2部分：服務(wù) | 2025-03-31 | |
| 28 | DB43/T 3156-2024 | 調(diào)味面制品中鼠尾草酸和鼠尾草酚的測定 高效液相 | 2025-03-31 | |
| 29 | DB43/T 3152.3-2024 | 五彩湘茶職業(yè)能力培訓(xùn)規(guī)范 第3部分：茶葉加工 | 2025-03-31 | |
| 30 | DB43/T 3152.2-2024 | 五彩湘茶職業(yè)能力培訓(xùn)規(guī)范 第2部分：評茶員 | 2025-03-31 | |
| 31 | DB43/T 3152.1-2024 | 五彩湘茶職業(yè)能力培訓(xùn)規(guī)范 第1部分：茶藝師 | 2025-03-31 | |
| 32 | DB43/T 3143-2024 | 桑植白茶加工技術(shù)規(guī)程 | 2025-03-31 | |
| 33 | DB62/T 5070-2024 | 學(xué)校食堂承包（委托）經(jīng)營管理規(guī)范 | 2025-03-30 | |
| 34 | DB14/T 3186-2024 | 大型連鎖食品銷售企業(yè)體系檢查工作規(guī)范 | 2025-03-31 | |
| 35 | DB14/T 3182-2024 | 重大活動餐飲服務(wù)保障食品快速檢測質(zhì)量控制規(guī)范 | 2025-03-23 | |
| 36 | DB14/T 3181-2024 | 學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)技術(shù)要求 | 2025-03-23 | |
| 37 | DB41/T 2790-2024 | “美豫名品”公共品牌認證通則 | 2025-03-29 | |
| 38 | DB41/T 2785-2024 | 預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)指南 | 2025-03-29 | |
| 39 | DB31/T 1521-2024 | 農(nóng)產(chǎn)品品牌評價通則 | 2025-03-01 | |
| 40 | DB52/T 1029-2024 | 地理標志產(chǎn)品質(zhì)量要求 習(xí)酒 | 2025-03-01 | DB52/T 1029-2015 |
| 41 | T/SDYY 188-2025 | “泰山1號”獼猴桃采后保鮮技術(shù)規(guī)程 | 2025-03-11 | |
| 42 | T/SDYY 189-2025 | 軟籽石榴采后保鮮技術(shù)規(guī)程 | 2025-03-11 | |
| 43 | T/SDYY 190-2025 | 石榴酒 | 2025-03-11 | |
| 44 | T/SDYY 191-2025 | 櫻桃酒 | 2025-03-11 | |
| 45 | T/CQCA 026-2025 | 青年掛面 | 2025-03-01 | |
| 46 | T/JLNCP 4302-2025 | 常見動物源性成分檢測 微滴式數(shù)字PCR法 | 2025-03-18 | |
| 47 | T/CFNA 6612-2024 | 紅花椒良好農(nóng)業(yè)操作指導(dǎo) | 2025-03-10 | |
| 48 | T/CFNA 6604-2024 | 脫水青紅椒良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)程 | 2025-03-10 | |
| 49 | T/CFNA 6502-2024 | 胡椒及其制品中胡椒堿的含量測定 | 2025-03-10 | |
| 50 | T/CFNA 6501-2024 | 食品香辛料中揮發(fā)油含量的測定 | 2025-03-10 | |
| 51 | T/CFNA 6303-2024 | 桂皮加工規(guī)范 | 2025-03-10 | |
| 52 | T/CFNA 6301-2024 | 花椒加工規(guī)范 | 2025-03-10 | |
| 53 | T/CFNA 6125-2024 | 脫水甘藍 | 2025-03-10 | |
| 54 | T/CFNA 6124-2024 | 脫水胡蘿卜 | 2025-03-10 | |
| 55 | T/CFNA 6122-2024 | 干辣椒及其制品 | 2025-03-10 | |
| 56 | T/CFNA 6121-2024 | 姜黃 | 2025-03-10 | |
| 57 | T/JSSCYXH 05-2024 | 碾茶 | 2025-03-14 | |
| 58 | T/JSSCYXH 04-2024 | 茶樹花茶加工技術(shù)規(guī)程 | 2025-03-14 | |
| 59 | T/CSTM 01250-2024 | 感官分析 飲料、飲料酒澀感強度評價導(dǎo)則 | 2025-03-19 | |
| 60 | T/CSTM 01249-2024 | 感官分析 飲料、飲料酒苦味強度評價導(dǎo)則 | 2025-03-19 | |
| 61 | T/HBCBD 002-2024 | “安陸米粉”品牌管理規(guī)范 | 2025-03-01 | |
| 62 | T/CMATB 12002-2024 | 預(yù)制菜安全信息追溯體系規(guī)范 | 2025-03-03 | |
| 63 | T/CGCC 100-2025 | 餐飲業(yè)碳排放管理指南 | 2025-03-01 | |
| 64 | T/SCSSX 15.0-2025 | 涼拌素菜 | 2025-03-01 | |
| 65 | T/SCSSX 14.0-2025 | 預(yù)制川菜 藤椒雞 | 2025-03-01 | |
| 66 | T/SCSSX 13.0-2025 | 預(yù)制川菜 粉蒸肉 | 2025-03-01 | |
| 67 | T/SCSSX 12.0-2025 | 預(yù)制川菜 宮保雞丁 | 2025-03-01 | |
| 68 | T/SCSSX 11.0-2025 | 預(yù)制餐生產(chǎn)通用規(guī)范 | 2025-03-01 | |
| 69 | T/SCSSX 10.0-2025 | 預(yù)制川菜 清潔標簽通則 | 2025-03-01 | |
| 70 | T/CABC 2.2-2024 | 商品源數(shù)據(jù) 商品屬性信息規(guī)范 第2部分：預(yù)包裝食品類 | 2025-03-31 | |
| 71 | T/CABC 12-2024 | 預(yù)制菜追溯編碼標識與追溯信息總體要求 | 2025-03-31 | |
| 72 | T/CABC 11-2024 | 零售易包裝通用技術(shù)要求 | 2025-03-31 | |
| 73 | T/HNSZA 0008-2024 | 陳壇剁辣椒 | 2025-03-01 | |
| 74 | T/SDMS 013-2024 | 水處理膜用聚偏二氟乙烯（PVDF） | 2025-03-11 | |
| 75 | T/JSSCYXH 03-2024 | 碧螺春茶感官審評方法 | 2025-03-14 | |
| 76 | T/CSAT 2001-2024 | 軟水設(shè)備專用鹽生產(chǎn)技術(shù)管理規(guī)范 | 2025-03-01 | |
| 77 | T/CSAT 1001-2024 | 軟水設(shè)備專用鹽 | 2025-03-01 | |
| 78 | T/CAAA 133-2024 | 干草質(zhì)量分級 飼用小黑麥 | 2025-03-20 | |
| 79 | T/GDKJ 0075-2024 | 涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品生產(chǎn)車間環(huán)境微生物要求 | 2025-03-31 | |
| 80 | T/DACS 015-2024 | 學(xué)生飲用奶 中國學(xué)生飲用奶標志 | 2025-03-01 | T/DAC 001-2017 |
| 81 | T/DACS 017-2024 | 學(xué)生飲用奶 滅菌調(diào)制乳 | 2025-03-01 | T/DAC 005-2017 |
| 82 | T/DACS 016-2024 | 學(xué)生飲用奶 純牛奶 | 2025-03-01 | T/DAC 004-2017 |
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