2025年2月18日，博鰲健康食品科學(xué)大會“食品法規(guī)與標準”板塊會議在海南博鰲順利召開。本次會議匯聚了眾多國內(nèi)食品法規(guī)和標準領(lǐng)域的權(quán)威專家與資深從業(yè)者，共同探討我國健康食品法規(guī)和標準的現(xiàn)狀、發(fā)展動態(tài)以及未來趨勢，為健康食品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供法規(guī)保障和科學(xué)指引。

　　

　　會議由霍軍生主持，他代表主辦方對與會嘉賓表示熱烈歡迎，并指出健康食品對公眾健康的重要作用，強調(diào)食品法規(guī)與標準是產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的基石。本次會議邀請到了衛(wèi)生部監(jiān)督局原局長趙同剛、國家市場監(jiān)督管理總局食品審評中心原主任高峰、總局特殊食品司原稽查專員張晉京、海南省市場監(jiān)督管理局特殊食品處一級調(diào)研員史全力、副處長王珍等多位領(lǐng)導(dǎo)和專家。

　　

　　國家市場監(jiān)督管理總局特食司嬰配注冊處處長李曉瑜在報告中指出，特醫(yī)食品作為特殊食品的重要組成部分，其注冊管理辦法自2015年《食品安全法》明確實施注冊以來，已走過十個年頭。近年來，監(jiān)管部門圍繞注冊制度建設(shè)取得顯著進展，特別是2024年1月實施的新修訂注冊管理辦法及相關(guān)配套文件，進一步嚴格了注冊管理要求，優(yōu)化了營商環(huán)境，并規(guī)范了標簽標識內(nèi)容。李處長還提到，目前我國已有232個特醫(yī)食品注冊批件，涉及58家國內(nèi)企業(yè)和14家境外企業(yè)，基本滿足了市場需求。未來，監(jiān)管部門將繼續(xù)優(yōu)化注冊管理制度，推動特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　

　　總局特食司保健食品注冊處處長宛超在發(fā)言中回顧了我國保健食品產(chǎn)業(yè)30年的發(fā)展歷程，指出保健食品管理從最初的原料管理到如今的創(chuàng)新發(fā)展，取得了長足進步。他強調(diào)，今年是保健食品管理的關(guān)鍵一年，市場監(jiān)管總局將深化改革，推動新原料、新功能的落地見效，并與衛(wèi)健委聯(lián)合建立聯(lián)動機制，共同推動保健食品標準體系的頂層設(shè)計。宛超處長還提到，保健食品功能聲稱改革是今年的重點工作之一，將通過科學(xué)證據(jù)等級化的方式，規(guī)范功能聲稱，推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　

　　在安全性審評方面，總局食品審評中心保健食品安全審評部主任陳廣耀詳細介紹了保健食品及原料的安全性審評要點。他指出，近年來審評過程中發(fā)現(xiàn)了一些企業(yè)在樣品處理、毒理試驗等方面存在的問題，并強調(diào)了新原料審評的嚴格性和科學(xué)性。陳主任還特別提到，對于含蒽醌類原料的保健食品，審評部門制定了詳細的分類審評原則，嚴格控制適宜人群和不適宜人群，確保產(chǎn)品的安全性。

　　

　　此外，國家食品安全風(fēng)險評估中心副主任樊永祥、標準二室主任王君、營養(yǎng)一室主任方海琴以及副研究員鄧陶陶分別就預(yù)包裝食品標簽標準、食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范、保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范、食品營養(yǎng)強化劑使用標準以及預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽標準等進行了詳細介紹。他們分別從標準修訂的背景、主要內(nèi)容、技術(shù)指標更新以及未來發(fā)展方向等方面進行了深入解讀，為參會人員提供了豐富的信息。

　　

　　會議最后進入互動交流環(huán)節(jié)，與會嘉賓圍繞數(shù)字標簽的推廣、上市后評價、營養(yǎng)標簽的修訂等問題展開了熱烈討論。國家食品安全風(fēng)險評估中心原副主任嚴衛(wèi)星主持了互動環(huán)節(jié)，并就數(shù)字標簽的定義、應(yīng)用范圍以及上市后評價的必要性等問題進行了詳細解答。他指出，數(shù)字標簽是未來食品標簽發(fā)展的重要方向，將在保障消費者知情權(quán)和推動食品產(chǎn)業(yè)升級方面發(fā)揮重要作用。

　　

　　本次會議的成功召開，為我國健康食品法規(guī)與標準的完善提供了重要的交流平臺，也為健康食品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展指明了方向。與會專家一致認為，隨著法規(guī)和標準的不斷完善，我國健康食品產(chǎn)業(yè)將迎來更加廣闊的發(fā)展空間，為公眾健康提供更加堅實的保障。