巴拉圭河水位下降致魚種稀缺

　　

　　巴拉圭《最新時刻報》16日報道，普恩特·雷曼索地區(qū)（Puente Remanso）的商販表示，市場上比較容易買到的兩種鯰魚的價格上漲，目前售價均為每公斤3.5萬瓜拉尼。

　　

　　一名商販表示：“新價格是對巴拉圭河（Río Paraguay）水位下降導(dǎo)致魚種稀缺的回應(yīng)。我們靠天吃飯，水位低意味著河里的魚很少。為了供應(yīng)市場，我們從其他地方采購，所以價格較高。”

　　

　　目前，餐館的魚類菜肴價格保持穩(wěn)定，但不排除未來價格上漲的可能。

　　

　　高溫限制養(yǎng)殖雞生長

　　

　　在年終慶?；顒悠陂g，雞蛋的售價為每盤（30個）2萬至2.2萬瓜拉尼，這一價格幾乎與家禽養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)成本持平。但目前，在各個購物中心，雞蛋的價格漲至每盤4萬瓜拉尼。

　　

　　面對雞蛋價格大幅上漲，巴拉圭家禽養(yǎng)殖者協(xié)會（Avipar）主席內(nèi)斯托爾·薩爾薩（Néstor Zarza）解釋，雞蛋價格上漲是自然因素、供應(yīng)量減少和需求量增加的結(jié)果。

　　

　　薩爾薩介紹，在巴拉圭有兩類家禽養(yǎng)殖設(shè)施：一類是現(xiàn)代化設(shè)施，有智能溫度控制；另一類更為基礎(chǔ)，只靠風扇和噴霧器控制溫度。高溫對這兩種設(shè)施的養(yǎng)殖都有影響，不過現(xiàn)代設(shè)施受影響較小。在養(yǎng)殖雞生長的第一周，環(huán)境溫度需要全天保持在33℃至34℃，如果不提供這種舒適的環(huán)境，雞的生長就會受到限制。

　　

　　薩爾薩補充，受高溫影響，據(jù)估計，目前生產(chǎn)周期的產(chǎn)量平均下降5%，因此供應(yīng)量下降。同時，因為需求量增加，雞蛋價格在每年的這個時候都會上漲，并在圣周期間達到頂峰后趨于穩(wěn)定。

　　

　　燃料漲價影響所有原材料

　　

　　巴拉圭烘焙業(yè)主中心代表加比諾·達戈利亞諾（Gabino Dagogliano）證實，烘焙食品價格上漲，主要是硬面包的價格上漲了10%，這是人們消費最多的產(chǎn)品之一，尤其是收入較低群體，因為它是最便宜的烘焙產(chǎn)品。

　　

　　達戈利亞諾解釋：“燃料（漲價）改變了一切，目前，所有原材料都是如此。從各種意義上講，2月都是漲價月，而我們還要準備奇帕面包卷等產(chǎn)品，這讓我們感到擔心。”

　　

　　達戈利亞諾補充，目前已經(jīng)開始感覺到烘焙產(chǎn)品的銷量下降。按照目前的最低工資標準計算，價格上漲后，家庭消費將降低，買1公斤烘焙產(chǎn)品的人會越來越少。