近年來(lái)，網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)悄然興起并快速發(fā)展，工作之余一杯咖啡，閑暇之余一頓夜宵，成為許多人生活的一個(gè)小小“日常”。隨著行業(yè)的發(fā)展，相關(guān)的食品安全問(wèn)題也隨之而來(lái)，11月12日，霍林郭勒市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布《霍林郭勒市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于推行網(wǎng)絡(luò)訂餐“食安封簽”倡議書(shū)》，全面推廣使用網(wǎng)絡(luò)餐飲食安封簽（以下簡(jiǎn)稱(chēng)食安封簽），為外賣(mài)加上“安全鎖”，穿上“防護(hù)服”。
“食安封簽”是為防止網(wǎng)絡(luò)訂餐食品外包裝在配送過(guò)程中遭人為或意外破壞、啟封所使用的一次性封口包裝件。通過(guò)在餐飲外賣(mài)包裝上使用一次性食品安全封簽，避免食品在配送過(guò)程中因拆封或意外破損受到二次污染，確保網(wǎng)絡(luò)第三方平臺(tái)、入網(wǎng)餐飲單位、外賣(mài)配送人員食品安全主體責(zé)任既能“三位一體”，又能明確責(zé)任劃分，推動(dòng)餐飲業(yè)線上線下同質(zhì)同標(biāo)。
該局通過(guò)召開(kāi)座談會(huì)，壓實(shí)外賣(mài)平臺(tái)責(zé)任感，督促各平臺(tái)嚴(yán)格落實(shí)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，并開(kāi)展全面自查，確保整改到位。
通過(guò)“食安封簽”的推廣，進(jìn)一步提升了霍林郭勒市網(wǎng)絡(luò)餐飲的食品安全水平，既是對(duì)消費(fèi)者的負(fù)責(zé)，也是對(duì)整個(gè)餐飲行業(yè)的負(fù)責(zé)。除推廣使用“食安封簽”外，該局也將多措并舉，加強(qiáng)源頭管控、日常監(jiān)管和專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查，守護(hù)好群眾食品安全問(wèn)題，營(yíng)造更好的市場(chǎng)氛。
行業(yè)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
