Uon Silot還表示，2024年前7個(gè)月柬埔寨的生腰果總產(chǎn)量達(dá)83萬(wàn)噸，超越印度成為全球第二大生腰果生產(chǎn)國(guó)，而全球第一大生腰果生產(chǎn)國(guó)是科特迪瓦。他表示，這一增長(zhǎng)并非偶然，自5月以來(lái)腰果產(chǎn)量顯著上升，同時(shí)種植面積也有所擴(kuò)大。柬埔寨腰果產(chǎn)業(yè)需要投入約3.29億美元投資，才能符合《2022-2027年腰果國(guó)家政策》，以更好地建設(shè)用于腰果生產(chǎn)加工的基礎(chǔ)設(shè)施。

 

　　近日，柬埔寨農(nóng)林漁業(yè)部也表示，柬埔寨有信心在2030年成為全球腰果生產(chǎn)的引領(lǐng)者。柬埔寨農(nóng)林漁業(yè)部國(guó)務(wù)秘書Touch Bun Hour表示，腰果與其他農(nóng)作物相比具有較高的利潤(rùn)與價(jià)值。“腰果不需要經(jīng)過(guò)復(fù)雜的步驟，只需維護(hù)和烘干，可節(jié)省約20%的成本。通過(guò)將生的腰果加工成腰果產(chǎn)品，可以獲得豐厚的利潤(rùn)，產(chǎn)生高收入，并創(chuàng)造大量就業(yè)機(jī)會(huì)。

 

　　目前柬埔寨國(guó)內(nèi)腰果加工產(chǎn)量?jī)H占腰果總產(chǎn)量的10%，大約80%的腰果被送往越南進(jìn)行干加工和濕加工，一小部分送往印度、中國(guó)、馬來(lái)西亞、孟加拉國(guó)和其他國(guó)家進(jìn)行加工。在認(rèn)識(shí)到腰果產(chǎn)品的潛力后，柬埔寨首相洪瑪奈建議經(jīng)濟(jì)和金融政策委員會(huì)采取一切必要措施發(fā)展腰果種植園，以在國(guó)際市場(chǎng)上進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。目標(biāo)包括在全球范圍內(nèi)加工和出口要過(guò)產(chǎn)品，并通過(guò)雙邊和多邊自由貿(mào)易協(xié)定的談判，使柬埔寨成為世界領(lǐng)先的腰果出口國(guó)。

 

　　Touch Bun Hour表示說(shuō)，“展望2030年，我們有望將成為全球第一腰果出口國(guó)。我的依據(jù)是基于《2022-2027 年國(guó)家腰果政策》，該政策設(shè)定的目標(biāo)是到2027年將腰果加工附加值提高到25%。觀察過(guò)去三年里的增長(zhǎng)情況（2022-2024年），腰果加工廠的投資明顯增加，目前已達(dá)到10%。未來(lái)三年，我們有望實(shí)現(xiàn)25%的目標(biāo)。”

 

　　根據(jù)農(nóng)林漁業(yè)部的通告，目前柬埔寨腰果種植面積達(dá)到70萬(wàn)公頃，平均產(chǎn)量約為1.5噸/公頃。這只是一個(gè)平均值，某些地區(qū)產(chǎn)量不足1噸/公頃，而有些地區(qū)產(chǎn)量可達(dá)4噸/公頃。柬埔寨腰果協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前共有10個(gè)省份種植腰果，分別為磅通省、拉達(dá)那基里省、磅湛省、蒙多基里省、特本克蒙省、上丁省、暹粒省、桔井省、磅清揚(yáng)省和柏威夏省。