最近，廣安市出臺《關于推進食品安全高質(zhì)量發(fā)展？打造“廣食心安”品牌的意見》，提出實施食品安全戰(zhàn)略，積極打造“廣食心安”品牌，夯實食品安全責任體系，增強食品產(chǎn)業(yè)競爭力，提升食品安全滿意度，全力守護老百姓“舌尖上的安全”，為廣安高質(zhì)量發(fā)展提供有力支撐。

 

　　《意見》指出，到2025年底，食品安全黨政同責和企業(yè)主體責任全面落實到位，全市各類食品生產(chǎn)經(jīng)營主體暗訪合規(guī)率達到90%以上，食品評價性抽檢合格率保持在98%以上，食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測合格率達98%以上，食品安全風險監(jiān)測完成率100%，食源性疾病監(jiān)測覆蓋率100%，食品安全群眾滿意度持續(xù)提升。

 

　　《意見》全面梳理食品安全治理體系架構(gòu)和目標任務，在主要工作中明確著力構(gòu)建“五大體系”，實施“五大工程”，包括構(gòu)建科學高效的責任體系、構(gòu)建全程治理的監(jiān)管體系、構(gòu)建專業(yè)精湛的支撐體系、構(gòu)建全鏈覆蓋的標準體系、構(gòu)建多方參與的共治體系和實施民生服務優(yōu)享工程、實施產(chǎn)業(yè)補鏈強鏈工程、實施特色品牌培育工程、實施川渝合作示范工程、實施智慧食安提質(zhì)工程。

 

　　《意見》提出，廣安市將圍繞小作坊、農(nóng)貿(mào)市場、校園食品安全、養(yǎng)老機構(gòu)這些當前老百姓最關心、最直接、最現(xiàn)實的食品安全問題，實施民生服務優(yōu)享工程。到2025年底，培育升級“4D”（整理到位、責任到位、執(zhí)行到位、培訓到位）廚房100家，學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率100%，完成養(yǎng)老機構(gòu)食堂規(guī)范化建設20家，建成A級以上規(guī)范化食用農(nóng)產(chǎn)品市場30家，農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化快檢室30個。