1、通知·公告

《國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局關(guān)于廢止和修改部分部門規(guī)章的決定（征求意見(jiàn)稿）》于2024年8月23日至2024年9月22日向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)。在公開(kāi)征求意見(jiàn)期間，共收到451條寶貴意見(jiàn)。主要涉及投訴舉報(bào)處理、汽車三包、消費(fèi)品三包、檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)監(jiān)督管理、企業(yè)信息公示等內(nèi)容。下一步，市場(chǎng)監(jiān)管總局將對(duì)意見(jiàn)進(jìn)行梳理匯總、逐條分析、認(rèn)真研究，對(duì)合理意見(jiàn)予以吸收采納。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
 

受國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)委托，根據(jù)《食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》的規(guī)定，櫻花多酚等2種新食品原料已通過(guò)專家評(píng)審委員會(huì)技術(shù)審查，現(xiàn)公開(kāi)征求意見(jiàn)。（國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心）
 

《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)優(yōu)先審評(píng)審批工作程序》已經(jīng)2024年9月30日市場(chǎng)監(jiān)管總局第25次局務(wù)會(huì)議通過(guò)，現(xiàn)予公告，自發(fā)布之日起施行。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局） 
 

根據(jù)《供港澳食用陸生動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫管理辦法》（海關(guān)總署令第266號(hào)）有關(guān)要求，現(xiàn)將《供港澳活豬飼養(yǎng)場(chǎng)應(yīng)具備的條件》等有關(guān)檢驗(yàn)檢疫要求（詳見(jiàn)附件1—9）予以公布。（海關(guān)總署）
 

2024年9月全國(guó)海關(guān)在口岸監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出安全衛(wèi)生等項(xiàng)目不合格并未準(zhǔn)入境食品化妝品分別為471批次、18批次，這些未準(zhǔn)入境食品化妝品均已在口岸依法做退運(yùn)或銷毀處理。（海關(guān)總署）
 

2、食品安全·曝光臺(tái)

昆明學(xué)校“臭肉事件”最新進(jìn)展：因運(yùn)輸及存儲(chǔ)不當(dāng)導(dǎo)致 多人被處理 

10月16日，針對(duì)網(wǎng)上反映的昆明市官渡區(qū)長(zhǎng)豐學(xué)校食品安全問(wèn)題，官渡區(qū)組織市場(chǎng)監(jiān)管、教體、公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、衛(wèi)健等部門成立聯(lián)合調(diào)查組，本著實(shí)事求是的原則開(kāi)展調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該批次鮮豬肉為10月16日當(dāng)日宰殺，產(chǎn)地檢疫證和“兩證兩章”齊全。當(dāng)日凌晨，在進(jìn)行機(jī)器切片加工后，未做散熱處理并用雙層塑料袋分裝，在塑料袋中存放近4個(gè)小時(shí)，又在食堂室溫中擺放5個(gè)半小時(shí)，沒(méi)有冷鏈運(yùn)輸和冷藏保存，因運(yùn)輸及存儲(chǔ)不當(dāng)導(dǎo)致變質(zhì)變臭。（昆明官渡發(fā)布微信號(hào)）
 

在現(xiàn)代都市的快節(jié)奏生活中，人們對(duì)健康和高品質(zhì)的飲食需求愈發(fā)強(qiáng)烈。而有機(jī)產(chǎn)品作為一種天然、無(wú)污染的選擇，儼然成為消費(fèi)者心中的一塊金字招牌。個(gè)別商家看到有機(jī)產(chǎn)品的商機(jī)，悄悄打起了算盤……（上城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局微信號(hào)）
 

2024年5月9日，馬邊縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員根據(jù)上級(jí)交辦線索對(duì)其轄區(qū)某茶葉公司開(kāi)展檢查，發(fā)現(xiàn)其一茶葉產(chǎn)品（標(biāo)注凈含量：240g）包裝空隙率為38.34%，不符合GB23350-2021《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》有關(guān)“單件凈含量Q>50g的，包裝空隙率≤30%”的規(guī)定要求，屬于過(guò)度包裝商品。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》第六十八條的規(guī)定，馬邊縣市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》第一百零五條規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并下架該商品禮盒。（樂(lè)山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局微信號(hào)）
 

近日，連江法院依法公開(kāi)宣判一起銷售有毒、有害食品罪案件，被告人倪某某被判處有期徒刑三年，緩刑四年并處罰金，同時(shí)被宣告禁止令。（連江縣人民法院微信號(hào)）
 

速效減肥藥！純天然 不反彈！零添加 瘦得快！無(wú)任何副作用！要是有一種“藥”，吃下后不用運(yùn)動(dòng)不用節(jié)食，就可以展現(xiàn)“完美”身材，你會(huì)對(duì)這種“藥”抱有期待嗎？它符合食品藥品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)嗎？是否真的有效且無(wú)毒副作用呢？這些“藥”背后又會(huì)有著什么不可告人的秘密？近日，湯陰法院刑事審判庭依法審理了一起銷售有害食品罪案件。（湯陰縣人民法院微信號(hào)）
 

3、國(guó)內(nèi)食品資訊熱聞

2024年10月14日-10月20日食品行業(yè)輿情信息有：昆明學(xué)校食堂“臭肉”事件引關(guān)注；衛(wèi)龍回應(yīng)親嘴燒在日本遭召回；市監(jiān)局正督促東北雨姐紅薯粉條退賠；西安一幼兒園超40名幼兒上吐下瀉 官方：系諾如病毒感染；浙江一小學(xué)午餐三腸一湯遭吐槽 各方回應(yīng)；臺(tái)禁止輸入大陸產(chǎn)“黃飛紅花生”；知名品牌蜜餞廣告語(yǔ)被指辱女 品牌方致歉。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2024年10月11日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布《保健食品備案產(chǎn)品劑型及技術(shù)要求（2024年版）（征求意見(jiàn)稿）》和《保健食品備案產(chǎn)品可用輔料及其使用規(guī)定（2024年版）（征求意見(jiàn)稿）》，向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)建議，意見(jiàn)反饋截止日期為2024年11月10日。本次發(fā)布的征求意見(jiàn)稿是在現(xiàn)行《保健食品備案產(chǎn)品劑型及技術(shù)要求（2021年版）》和《保健食品備案產(chǎn)品可用輔料及其使用規(guī)定（2021年版）》的基礎(chǔ)上進(jìn)行的補(bǔ)充修訂完善。具體作了哪些補(bǔ)充修訂呢，接下來(lái)食品伙伴網(wǎng)將進(jìn)行詳細(xì)比較，以供參考。（食品伙伴網(wǎng)）
 

近日，某餐飲店被曝使用轉(zhuǎn)基因大豆油作為餐飲原料制作餐飲食品，但是餐飲店沒(méi)有向消費(fèi)者明示相關(guān)信息。根據(jù)報(bào)道，此類情況已有行政處罰案例：一家餐飲企業(yè)購(gòu)買了一種轉(zhuǎn)基因大豆油后，這種油不單獨(dú)銷售，而是用于店內(nèi)餐飲經(jīng)營(yíng)，且沒(méi)有進(jìn)行顯著標(biāo)示；該局最終對(duì)該違法企業(yè)處以沒(méi)收桶裝轉(zhuǎn)基因大豆油和五千元罰款的處罰。那么，餐飲店使用轉(zhuǎn)基因食品作為餐飲原料加工食品，需要標(biāo)示或公示嗎？（食品伙伴網(wǎng)）
 

近日市場(chǎng)上各種應(yīng)季水果相繼上市，其中不乏許多價(jià)格高昂的進(jìn)口水果，然而這些進(jìn)口水果中有一些如日本晴王葡萄、日本靜岡網(wǎng)紋瓜、美國(guó)檸檬、哥倫比亞麒麟果等，根本沒(méi)有進(jìn)入我國(guó)檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入名錄中。根據(jù)媒體報(bào)道，一些商家通過(guò)打信息差、仿冒進(jìn)口包裝禮盒等手段，把普通的國(guó)產(chǎn)水果包裝成了進(jìn)口水果，售價(jià)瞬間提高幾倍。除此之外，還有用國(guó)內(nèi)產(chǎn)地替換國(guó)內(nèi)產(chǎn)地，外國(guó)品牌再冒充外國(guó)品牌的現(xiàn)象。（中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)）
 

2024年4月15日，杭州市拱墅區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)一家企業(yè)作出沒(méi)收相關(guān)違法產(chǎn)品、違法原料和違法生產(chǎn)工具，沒(méi)收違法所得3.0358萬(wàn)元、罰款人民幣63.4356萬(wàn)元行政處罰的決定。（杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局微信號(hào)）
 

豆類向來(lái)是大家喜愛(ài)的食物，燜炸燉炒怎么弄都好吃。但近年來(lái)因食用未燒熟的油豆角導(dǎo)致的食物中毒事件時(shí)有發(fā)生。為預(yù)防食用油豆角中毒，保障公眾安全，市市場(chǎng)監(jiān)管局特發(fā)出以下風(fēng)險(xiǎn)提示。（三亞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局微信號(hào)）
 

2024年10月10日，中國(guó)香港（以下簡(jiǎn)稱“香港”）憲報(bào)刊登了《2024年食物內(nèi)防腐劑（修訂）規(guī)例》，更新了防腐劑和抗氧化劑的食物安全標(biāo)準(zhǔn)?！缎抻喴?guī)例》是以食品法典委員會(huì)的標(biāo)準(zhǔn)為骨干，輔以內(nèi)地以及香港的其他主要食品貿(mào)易伙伴所采用的標(biāo)準(zhǔn)；旨在讓香港和國(guó)際食物安全標(biāo)準(zhǔn)保持一致，從而加強(qiáng)保障消費(fèi)者和促進(jìn)食品貿(mào)易。此次修訂內(nèi)容變化較大，食品伙伴網(wǎng)總結(jié)了規(guī)例的主要修訂內(nèi)容，以供速覽。（食品伙伴網(wǎng)）
 

在日常生活中，不少人都聽(tīng)過(guò)“咖啡導(dǎo)致骨質(zhì)疏松”的說(shuō)法，真是這樣嗎？近日，科信食品與健康信息交流中心、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)健康傳播分會(huì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)特殊食品研究中心5家機(jī)構(gòu)聯(lián)合發(fā)布的《咖啡與健康的相關(guān)科學(xué)共識(shí)（2024）》給出了答案。（食品伙伴網(wǎng)）
 

大家好，歡迎來(lái)到“食言實(shí)語(yǔ)”食品安全微課堂！天氣日漸轉(zhuǎn)涼，秋收農(nóng)忙季也將結(jié)束，農(nóng)村集體聚餐增加，為加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐食品安全管理，防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)防食物中毒和其他食源性疾病發(fā)生，現(xiàn)綿陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局就農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)作如下提示。（綿陽(yáng)市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
 

隨著社會(huì)的進(jìn)步和人們認(rèn)知的提高，對(duì)于特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（以下簡(jiǎn)稱“特醫(yī)食品”）的使用，越來(lái)越受到公眾的關(guān)注和重視。國(guó)家推出了多種政策，促進(jìn)特醫(yī)食品行業(yè)的快速發(fā)展，例如國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局（以下簡(jiǎn)稱“總局”）對(duì)特醫(yī)食品標(biāo)志“小藍(lán)花”的推廣，科學(xué)簡(jiǎn)化電解質(zhì)等配方食品的申請(qǐng)資料，以及今年10月特醫(yī)食品進(jìn)口新政落地海南樂(lè)城先行區(qū)等等。在相關(guān)政策等的加持下，特醫(yī)食品的獲批數(shù)量有了顯著提高。（食品伙伴網(wǎng)）

二、國(guó)際熱聞
 

1、國(guó)際食品 

據(jù)柬埔寨稻米聯(lián)盟最新統(tǒng)計(jì)，今年前9個(gè)月，柬埔寨大米出口總量達(dá)44.6萬(wàn)噸，出口額3.4億美元。數(shù)據(jù)顯示，今年柬埔寨共通過(guò)54家大米出口商向65個(gè)國(guó)家和地區(qū)出口大米，其中，向26個(gè)歐洲國(guó)家出口22.9萬(wàn)噸，出口額1.9億美元；向中國(guó)（包括香港和澳門地區(qū)）出口8.1萬(wàn)噸，出口額5263萬(wàn)美元；向東盟國(guó)家及東帝汶出口8.6萬(wàn)噸，出口額5223萬(wàn)美元；向非洲、中東地區(qū)和加拿大、澳大利亞、新西蘭等29個(gè)國(guó)家出口5萬(wàn)噸，出口額4387萬(wàn)美元。（商務(wù)部）
 

世界農(nóng)化網(wǎng)中文網(wǎng)報(bào)道：歐盟委員會(huì)近日宣布一項(xiàng)重要監(jiān)管決策：將在歐盟范圍內(nèi)全面禁止使用除草劑嗪草酮。該除草劑原定使用批準(zhǔn)期將于2025年2月15日到期，但基于最新風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，禁令將提前于該日期前正式生效。（世界農(nóng)化網(wǎng)）
 

外媒10月20日消息：截至2024年10月18日當(dāng)周，全球玉米價(jià)格大多下跌，其中芝加哥玉米期貨繼續(xù)走低，因?yàn)槊绹?guó)玉米收割進(jìn)展順利，產(chǎn)量前景龐大；美元上漲削弱美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口競(jìng)爭(zhēng)力，國(guó)際原油重挫也令乙醇價(jià)格前景承壓，而玉米是美國(guó)乙醇生產(chǎn)原材料。但是全球進(jìn)口商明顯加快采購(gòu)步伐，預(yù)示價(jià)格可能接近季節(jié)低點(diǎn)。（啤酒工業(yè)信息網(wǎng)）
 

外媒10月20日消息：截至2024年10月18日當(dāng)周，全球小麥價(jià)格下跌，主要因?yàn)橐恍┲鳟a(chǎn)國(guó)的干旱地區(qū)出現(xiàn)一些降雨，市場(chǎng)聚焦俄羅斯小麥出口政策變化對(duì)未來(lái)全球小麥出口格局的影響。（啤酒工業(yè)信息網(wǎng)）
 

俄羅斯衛(wèi)星通訊社莫斯科電 俄羅斯農(nóng)產(chǎn)品出口發(fā)展中心表示，2024年1月至9月，俄羅斯對(duì)華冰淇淋出口增加0.8倍。2024年1月至9月，中國(guó)從俄羅斯進(jìn)口冰淇淋633噸，價(jià)值260萬(wàn)美元，2023年同期，中國(guó)從俄羅斯進(jìn)口冰淇淋361噸，價(jià)值180萬(wàn)美元。（俄羅斯衛(wèi)星通訊社）
 

近期，由于全球魷魚供應(yīng)緊張，摩洛哥的魷魚價(jià)格在短短一個(gè)半月內(nèi)大幅上漲。據(jù)業(yè)內(nèi)消息稱，摩洛哥的船凍魷魚價(jià)格自第一捕撈季過(guò)渡到第二捕撈季以來(lái)，每公斤價(jià)格已上漲了超過(guò)1歐元。（凍品攻略微信號(hào)）
 

2、國(guó)際預(yù)警

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2024年10月22日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口雞蛋不合格。據(jù)通報(bào)，不合格產(chǎn)品銷至了比利時(shí)、克羅地亞、芬蘭、法國(guó)、德國(guó)、愛(ài)爾蘭、挪威、波蘭、西班牙和瑞典。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中獸藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

美國(guó)CDC：麥當(dāng)勞一款漢堡引發(fā)大腸桿菌感染 已致1人死亡 

2024年10月22日，美國(guó)疾病預(yù)防與控制中心（CDC）報(bào)告，近50人在吃了麥當(dāng)勞的一款漢堡后感染大腸桿菌O157:H7，1人已經(jīng)死亡。據(jù)了解，來(lái)自10個(gè)州的49人因感染同一種大腸桿菌O157:H7而患病。大多數(shù)病人來(lái)自科羅拉多州(27人)或內(nèi)布拉斯加州(9人)。（食品伙伴網(wǎng) ）
 

近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。（食品伙伴網(wǎng) ）
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2024年10月22日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口鱈魚和葛根提取物不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照出口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中環(huán)境污染物的存在，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。（食品伙伴網(wǎng) ）
 

據(jù)歐盟食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2024年10月22日，葡萄牙通過(guò)RASFF通報(bào)英國(guó)出口速溶咖啡不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，嚴(yán)格按照歐盟成員國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。（食品伙伴網(wǎng) ）
 

2024年10月22日，臺(tái)灣食藥署發(fā)布邊境查驗(yàn)不合格食品名單顯示，越南一批次仙草粉檢出防腐劑含量不符規(guī)定?！⊥▓?bào)顯示，越南制造廠或出口商名稱為3K PRODUCING CO.,LTD，臺(tái)灣地區(qū)進(jìn)口商為天藍(lán)實(shí)業(yè)有限公司。據(jù)了解，該批次仙草粉檢出防腐劑苯甲酸0.08 g/kg 及 對(duì)羥苯甲酸0.09 g/kg。依據(jù)「食品添加物使用范圍及限量暨規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)」，案內(nèi)產(chǎn)品非表列準(zhǔn)用之食品范圍，且業(yè)者無(wú)法提具相關(guān)佐證文件說(shuō)明其來(lái)源，本案不符合食品安全衛(wèi)生管理法第18條規(guī)定。（食品伙伴網(wǎng) ）
 

三、食品科技  
 

10月19日，河北省科學(xué)技術(shù)廳公示了2024年度河北省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)擬受理項(xiàng)目，食品領(lǐng)域有64項(xiàng)，包括自然科學(xué)獎(jiǎng)6項(xiàng)、技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)1項(xiàng)、科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)57項(xiàng)。公示期15天，自2024年10月19日至2024年11月2日。（食品伙伴網(wǎng) ）
 

10月23日，吉林省科學(xué)技術(shù)廳公示了2024年度吉林省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)擬獎(jiǎng)項(xiàng)目，食品領(lǐng)域有30項(xiàng)，包括自然科學(xué)獎(jiǎng)1項(xiàng)、科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)29項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng) ）
 

近日，西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院茶葉創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)在The Plant Journal在線發(fā)表了題為Alternative splicing of CsbHLH133 regulates geraniol biosynthesis in tea plants 的研究論文，揭示了茶樹CsbHLH133可變剪切調(diào)控香葉醇的生物合成的分子機(jī)制。園藝學(xué)院茶葉創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)博士生程龍為第一作者，余有本教授和徐清山副教授為共同通訊作者。（西北農(nóng)林科技大學(xué)）
 

近日，湖南省科學(xué)技術(shù)廳公示了2024年度第五批湖南省科技創(chuàng)新計(jì)劃項(xiàng)目驗(yàn)收結(jié)果，涉及食品領(lǐng)域29項(xiàng)，其中，面上基金7項(xiàng)、優(yōu)青、重點(diǎn)研發(fā)、專項(xiàng)計(jì)劃等22項(xiàng)。公示期為2024年10月18日至10月24日（5個(gè)工作日）。（食品伙伴網(wǎng) ）