近期，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了餅干，餐飲食品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，調(diào)味品，豆制品，方便食品，蜂產(chǎn)品，糕點(diǎn)，罐頭，冷凍飲品，糧食加工品，肉制品，乳制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯類(lèi)和膨化食品，水產(chǎn)制品，糖果制品，特殊膳食食品，飲料23大類(lèi)食品1034批次樣品。檢出其中飲料、調(diào)味品、餅干和食用農(nóng)產(chǎn)品等9大類(lèi)食品24批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是有機(jī)污染物、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染和其他指標(biāo)問(wèn)題。具體情況通告如下：

 

　　一、有機(jī)污染物問(wèn)題

 

　　新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)誠(chéng)諾食品有限公司求惠店銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)鄭州龍潤(rùn)食品有限公司生產(chǎn)的糖醋魚(yú)皮味（風(fēng)味魚(yú)制品），其中N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬┪魅A縣衛(wèi)麗食品批發(fā)行銷(xiāo)售的鷹嘴芒（芒果），其中吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）遂平縣陽(yáng)豐新愛(ài)家購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的胡蘿卜，其中噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（三）遂平縣陽(yáng)豐新愛(ài)家購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的蔥（大蔥），其中噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（四）許昌市魏都區(qū)濤聲魚(yú)坊銷(xiāo)售的草魚(yú)，其中恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹┞尻?yáng)丹尼斯量販有限公司銷(xiāo)售的鱸魚(yú)（淡水魚(yú)），其中磺胺類(lèi)（總量）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。┗搓?yáng)縣壹鮮海產(chǎn)品店銷(xiāo)售的牛蛙（其他水產(chǎn)品），其中恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄆ撸╀甏h勤隆水產(chǎn)收購(gòu)部銷(xiāo)售的黃骨魚(yú)（淡水魚(yú)），其中恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　三、重金屬污染問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬┖幽洗髲垖?shí)業(yè)有限公司洛陽(yáng)長(zhǎng)申店銷(xiāo)售的鮮活面包蟹（海水蟹），其中鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ╁ш?yáng)市福榮堂海產(chǎn)品有限公司銷(xiāo)售的面包蟹（海水蟹），其中鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　四、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬┖幽洗髲垖?shí)業(yè)有限公司勤政苑店銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)湖南大成食品有限公司委托岳陽(yáng)縣萬(wàn)利揚(yáng)食品廠(chǎng)生產(chǎn)的魔芋貢菜（香辣味），其中安賽蜜不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。岳陽(yáng)縣萬(wàn)利揚(yáng)食品廠(chǎng)對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ǘ┭咏蚩h東屯鎮(zhèn)寶林蛋糕銷(xiāo)售的椒鹽桃酥，其中鋁的殘留量（干樣品，以AI計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┪溱炜h硬面饃餐飲店（個(gè)體工商戶(hù)）銷(xiāo)售的花卷、饅頭，其中甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　五、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬┼嵵荽T棠商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)湖南省美丹食品有限公司生產(chǎn)的美丹白蘇打餅干-蔬菜味（發(fā)酵餅干），其中過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。湖南省美丹食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ǘ┲芸谌A聯(lián)鮮生活商貿(mào)有限公司興業(yè)路文化廣場(chǎng)店銷(xiāo)售的原味大瓜子，其中過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┓馇鹂h津源水果店銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)駐馬店優(yōu)米思食品有限公司生產(chǎn)的無(wú)添加蔗糖黑米味蛋芙，其中過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（四）滑縣新區(qū)誠(chéng)信副食商行銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)河南省滑縣釀造廠(chǎng)生產(chǎn)的古城醬油，其中全氮（以氮計(jì)）、氨基酸態(tài)氮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　六、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題與微生物污染問(wèn)題

 

　　寶豐縣城關(guān)鎮(zhèn)碧源上品水二分店銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)河南寶豐縣瑞銘純凈水廠(chǎng)生產(chǎn)的高品質(zhì)包裝飲用水，其中電導(dǎo)率、銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　七、微生物污染問(wèn)題與其他指標(biāo)問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬╁ш?yáng)市華龍區(qū)君悅蘭庭李元快餐店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘQ壁市淇濱區(qū)孫麗餐飲店使用的自消毒餐飲具（碗），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┌碴?yáng)市文峰區(qū)芙蓉宴餐飲店（個(gè)體工商戶(hù)）使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模╁ш?yáng)市華龍區(qū)何記鹵店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹┝种菔虚_(kāi)元區(qū)如意餛飩小吃店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，對(duì)于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級(jí)食品監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行調(diào)查處理；對(duì)于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的，已要求鄭州、洛陽(yáng)、平頂山、安陽(yáng)、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、濮陽(yáng)、許昌、信陽(yáng)、周口、駐馬店等地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

 

　　特別提醒廣大消費(fèi)者，注意飲食安全，遇到食品安全問(wèn)題，請(qǐng)積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報(bào)電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   附件1_部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc

 

　　   附件2_食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

　　   附件3_食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　2024年10月8日