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    安康市市場(chǎng)監(jiān)管局開展夜市、外賣餐飲食品安全專項(xiàng)檢查

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2024-08-09 08:44 來(lái)源:安康市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào) 作者: 成英姿   原文:
    核心提示:為防范夏季食品安全風(fēng)險(xiǎn),常態(tài)長(zhǎng)效推進(jìn)創(chuàng)建全國(guó)文明城市鞏固提升、國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建,強(qiáng)化夜市外賣餐飲食品安全監(jiān)管,保障消費(fèi)者飲食安全,營(yíng)造安全、健康、有序的夜市、外賣餐飲消費(fèi)環(huán)境。近日,安康市市場(chǎng)監(jiān)管局組織市、區(qū)兩級(jí)監(jiān)管執(zhí)法人員,開展夜市外賣餐飲食品安全專項(xiàng)檢查。
      為防范夏季食品安全風(fēng)險(xiǎn),常態(tài)長(zhǎng)效推進(jìn)創(chuàng)建全國(guó)文明城市鞏固提升、國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建,強(qiáng)化夜市外賣餐飲食品安全監(jiān)管,保障消費(fèi)者飲食安全,營(yíng)造安全、健康、有序的夜市、外賣餐飲消費(fèi)環(huán)境。近日,安康市市場(chǎng)監(jiān)管局組織市、區(qū)兩級(jí)監(jiān)管執(zhí)法人員,開展夜市外賣餐飲食品安全專項(xiàng)檢查。
     
      檢查過(guò)程中,執(zhí)法人員圍繞資質(zhì)證照合法有效、從業(yè)人員健康管理、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施設(shè)備、食品原料采購(gòu)貯存、食品加工制作、餐具清洗消毒、在外賣平臺(tái)公示主體資質(zhì)證照、使用“餐食封簽”配送餐食等環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面檢查和指導(dǎo),逐環(huán)節(jié)講解安全操作規(guī)范。對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題隱患現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)整改,對(duì)不能立即整改的現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令改正通知書,責(zé)令限期整改,對(duì)涉嫌使用過(guò)期食品原料加工制作食品的違法行為予以立案查處。
     
      下一步,市場(chǎng)監(jiān)管部門將持續(xù)開展常態(tài)化巡查檢查,定期復(fù)查整改情況,對(duì)整改不到位或拒不整改的夜市、外賣餐飲將依法予以嚴(yán)肅查處,并予以公開曝光,倒逼餐飲單位主動(dòng)改善經(jīng)營(yíng)條件、規(guī)范操作行為、提升服務(wù)水平。同時(shí),加強(qiáng)從業(yè)人員宣傳教育,強(qiáng)化日常監(jiān)管,最大限度消除夜市、外賣餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn),全力保障群眾的飲食安全。
    日期:2024-08-09
     
     
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