食品的生產(chǎn)標簽就像是“出生證明”，其內(nèi)容是否清晰、真實、準確是關(guān)乎百姓“舌尖上的安全”的大事。然而，最近某些商家竟然膽大妄為地上演了“變臉”的戲碼，肆意篡改標簽內(nèi)容，試圖蒙混過關(guān)，被市場監(jiān)管部門予以查處。

 

　　有群眾舉報其在一家甜品店（屬于小餐飲店）購買的面包標簽存在撕毀后重新張貼的痕跡，懷疑生產(chǎn)日期被篡改，隨即向市場監(jiān)管部門舉報。收到線索后執(zhí)法人員立即對該商家展開調(diào)查。經(jīng)比對貨架上多種食品標簽，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)有幾款涉案食品標簽存在更改過的痕跡。經(jīng)提取配送單位的配送清單、涉案食品最近的銷售記錄與庫存數(shù)據(jù)后，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)涉案食品售賣數(shù)量與實際庫存數(shù)量存在邏輯矛盾，在售量遠遠超出當日應(yīng)上架量。同時執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)該店收銀電腦中存有多個可修改的食品標簽?zāi)０宓脑O(shè)計文件，員工可以通過這些模板隨時對食品標簽上的日期、地址等內(nèi)容進行任意調(diào)整，而根據(jù)在旁的標簽打印機存根顯示，打印的就是涉案食品標簽。

 

　　涉案食品并非該甜品店自制食品，怎么會有標簽更改的打??？如此鐵證如山，當事人只能全盤托出：這些涉案食品實際生產(chǎn)日期其實是前一天，由于保質(zhì)期只有3天，效期較短而庫存量較大，當事人便將原有標簽去除，利用標簽編輯軟件，修改了生產(chǎn)日期、地址等信息，然后打印和張貼上了新標簽，讓標簽實現(xiàn)“變臉”。

 

　　當事人將生產(chǎn)日期、地址更改的行為涉嫌構(gòu)成經(jīng)營標注虛假生產(chǎn)日期和標簽含有虛假內(nèi)容的違法行為。對此，市場監(jiān)管部門對當事人作出沒收涉案食品和罰款5000元的行政處罰。

 

 

　　《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十項規(guī)定：“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（十）標注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑；”第七十一條第一款規(guī)定：“食品和食品添加劑的標簽、說明書，不得含有虛假內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。生產(chǎn)經(jīng)營者對其提供的標簽、說明書的內(nèi)容負責。”

 

　　市場監(jiān)管部門在此提醒

 

　　1、食品標簽“看一看”：消費者在購物過程中要關(guān)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等關(guān)鍵信息，避免購買到過期或標注不明的產(chǎn)品。

 

　　2、購物憑證“存一存”：市民朋友們一旦發(fā)現(xiàn)購買的商品存在質(zhì)量問題，購物小票是維權(quán)的重要憑證。

 

　　3、舉報電話“打一打”：遇到食品安全問題，消費者應(yīng)及時撥打12315向市場監(jiān)管部門反映，共同維護市場環(huán)境。