食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局(FSANZ)消息,2024年2月29日,澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布283-24號(hào)通知,其中A1291號(hào)申請(qǐng),申請(qǐng)將來(lái)自轉(zhuǎn)基因黑曲霉(基因供體:深褐褶菌)的葡糖淀粉酶(Glucoamylase)作為加工助劑。
據(jù)通知,該葡糖淀粉酶用于釀造過(guò)程、烘焙過(guò)程、淀粉加工和蒸餾酒精加工中。
