標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容包括：適用產(chǎn)品范圍（進(jìn)口或南非國產(chǎn)的經(jīng)熱殺菌或腌制處理的蔬菜產(chǎn)品）、產(chǎn)品分類、術(shù)語和定義、罐裝和腌制蔬菜產(chǎn)品的通用要求（如原料符合檢驗(yàn)檢疫衛(wèi)生要求、加工過程安全清潔、原輔料添加符合法規(guī)要求等）、26類罐裝和腌制蔬菜產(chǎn)品感官品質(zhì)要求和分級標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)加工全過程衛(wèi)生管理規(guī)定、終產(chǎn)品的微生物衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（如沙門氏菌、大腸桿菌、肉毒梭狀芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌均不得檢出）、產(chǎn)品內(nèi)外包裝和標(biāo)簽規(guī)定（標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)注產(chǎn)品名稱、類型、等級、原產(chǎn)國、生產(chǎn)企業(yè)和生產(chǎn)日期等信息）、取樣和檢驗(yàn)等。

 

　　該標(biāo)準(zhǔn)自政府公報(bào)發(fā)布7日后生效。

 

　　更多詳情參見：https://www.gov.za/sites/default/files/gcis_document/202311/49720gon4070.pdf