來自SeafoodNews 11月8日消息，蘇格蘭三文魚生產商貿易機構SalmonScotland最近證實，英國政府發(fā)布的一份最新報告強調，蘇格蘭三文魚養(yǎng)殖者使用抗生素藥物的數(shù)量在一年內減少了一半以上。
獸藥局新發(fā)布的《獸醫(yī)抗菌素耐藥性和銷售監(jiān)測報告》顯示，自2021年以來，養(yǎng)殖三文魚中抗生素的使用量減少了24.5毫克，2022年的使用量為每公斤18.6毫克。
2022年，不到十分之一的海水養(yǎng)殖場使用抗生素，這意味著絕大多數(shù)三文魚養(yǎng)殖場根本不使用抗生素。去年養(yǎng)殖場使用抗生素數(shù)量僅略高于2017年的首次記錄。
SalmonScotland表示，養(yǎng)殖三文魚行業(yè)不使用任何被認為對人類健康有害的抗生素，也沒有抗生素進入食物鏈的痕跡，可讓消費者放心，他們可以吃到新鮮且安全的蘇格蘭三文魚。
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