為有效加強(qiáng)市場(chǎng)食品安全監(jiān)管，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處置食品安全隱患，增進(jìn)消費(fèi)者對(duì)食品安全知識(shí)和監(jiān)管工作的了解，進(jìn)一步促進(jìn)食品安全社會(huì)共治，經(jīng)前期廣泛征集意見(jiàn)，并邀請(qǐng)部分消費(fèi)者代表現(xiàn)場(chǎng)參與，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局圍繞老百姓關(guān)心的農(nóng)獸藥殘留、重金屬、微生物污染等熱點(diǎn)問(wèn)題，以熱門(mén)旅游景區(qū)、景點(diǎn)為重點(diǎn)場(chǎng)所，以“大眾點(diǎn)評(píng)”熱門(mén)餐館和特色食品店為重點(diǎn)對(duì)象，組織開(kāi)展了食品安全“你點(diǎn)我檢”專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。此次共抽取餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品和飲料等25大類食品489批次樣品，涉及安順黃果樹(shù)風(fēng)景名勝區(qū)、雷山西江千戶苗寨等126個(gè)景區(qū)及景區(qū)周邊，貴陽(yáng)金牌羅記腸旺面館、金沙縣沙土鎮(zhèn)堂國(guó)全羊館等41家特色食品店。檢出餐飲食品、糕點(diǎn)和飲料等3大類食品中3批次樣品不合格。不合格食品涉及菌落總數(shù)、酵母、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）等指標(biāo)。

 

　　對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法及時(shí)處理。

 

　　貴州省食品安全“你點(diǎn)我檢”服務(wù)活動(dòng)將長(zhǎng)期持續(xù)開(kāi)展，歡迎廣大消費(fèi)者關(guān)注“貴州市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)，積極參與，共同維護(hù)我省食品安全。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

 

　　2.   食品抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

 

　　3.   食品抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　4.   部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx

 

　　2023年11月10日