10月24日，為全面貫徹落實(shí)國家市場監(jiān)管總局等五部門聯(lián)合印發(fā)的《集中用餐單位食品安全問題專項治理行動工作方案》，統(tǒng)籌調(diào)度集中用餐單位各行業(yè)主管部門工作開展情況，濱州市市場監(jiān)管局組織召開全市五部門集中用餐單位食品安全問題專項治理行動調(diào)度會議。

 

　　會上，市教育局、市民政局、市衛(wèi)生健康委、市機(jī)關(guān)政務(wù)保障中心、市市場監(jiān)管局分別對專項治理行動開展以來，按照職能職責(zé)，開展集中用餐單位食品安全問題專項治理行動的工作情況進(jìn)行了詳細(xì)匯報交流。

 

　　會議強(qiáng)調(diào)，要推動集中用餐單位及其承包經(jīng)營企業(yè)管理明顯規(guī)范，從業(yè)人員食品安全意識明顯增強(qiáng)，環(huán)境衛(wèi)生明顯改善，重大食品安全事件明顯減少，逐步建立長效制度機(jī)制，不斷提升集中用餐單位食品安全水平。

 

　　會議要求，一是加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，強(qiáng)化集中用餐單位從業(yè)人員思想意識的提升，加強(qiáng)在餐飲知識培訓(xùn)過程中對集中用餐各風(fēng)險點(diǎn)的培訓(xùn)。二是加強(qiáng)協(xié)調(diào)聯(lián)動，加快“明廚亮灶”及“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的建設(shè)，進(jìn)一步促進(jìn)集中用餐單位食品安全水平的整體提升。

 

　　市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長、二級調(diào)研員李曉明，集中用餐單位市直各行業(yè)主管部門分管負(fù)責(zé)同志、責(zé)任科室負(fù)責(zé)同志參加會議。