國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局近期組織開(kāi)展的食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果中，涉及四川省2批次不合格食品?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

 

　　一、梓潼縣好麗來(lái)百貨店銷售的、標(biāo)稱由梓潼縣何氏饅頭廠生產(chǎn)的饅頭

 

　　（一）抽檢基本情況

 

　　承檢機(jī)構(gòu)執(zhí)行國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)，在梓潼縣好麗來(lái)百貨店抽取了1批次標(biāo)稱由梓潼縣何氏饅頭廠生產(chǎn)的饅頭（生產(chǎn)日期：2023-05-31；規(guī)格型號(hào)：計(jì)量稱重，約357g/袋）。經(jīng)檢驗(yàn)，“糖精鈉（以糖精計(jì)）”項(xiàng)目不合格。

 

　　（二）生產(chǎn)環(huán)節(jié)處置情況

 

　　1.行政處罰

 

　　綿陽(yáng)市梓潼縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2023年7月3日對(duì)該案進(jìn)行立案查處。經(jīng)調(diào)查，梓潼縣何氏饅頭廠生產(chǎn)超范圍使用食品添加劑食品的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)之規(guī)定，依據(jù)《四川省食品安全條例》第一百零四條的規(guī)定，綿陽(yáng)市梓潼縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2023年9月22日對(duì)其行政處罰如下：

 

　?。?）警告；

 

　?。?）處罰款2000元（大寫：貳仟元整）。

 

　　2.排查整改

 

　　經(jīng)調(diào)查，梓潼縣何氏饅頭廠生產(chǎn)的饅頭不合格是因?yàn)樯a(chǎn)過(guò)程控制不嚴(yán)，人為添加了食品添加劑。綿陽(yáng)市梓潼縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令其停止生產(chǎn)銷售不合格產(chǎn)品，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)，特別加強(qiáng)對(duì)食品添加劑規(guī)范使用的學(xué)習(xí)，在以后的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，避免發(fā)生同樣的問(wèn)題。梓潼縣何氏饅頭廠已按監(jiān)管要求整改完畢。

 

　?。ㄈ┙?jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)處置情況

 

　　1.行政處罰

 

　　綿陽(yáng)市梓潼縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2023年7月3日對(duì)該案進(jìn)行立案查處。經(jīng)調(diào)查，梓潼縣好麗來(lái)百貨店經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑的食品的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)之規(guī)定，應(yīng)當(dāng)依據(jù)《四川省食品安全條例》第一百零四條的規(guī)定處罰。當(dāng)事人能提供進(jìn)貨票據(jù)及供貨商營(yíng)業(yè)執(zhí)照，說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源，購(gòu)進(jìn)時(shí)也不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，但無(wú)法提供該批次饅頭供貨者的許可或者備案證明、產(chǎn)品合格證明，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條及《四川省食品安全條例》第一百零五條之規(guī)定，綿陽(yáng)市梓潼縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2023年9月22日對(duì)其下達(dá)了警告的行政處罰。

 

　　2.排查整改

 

　　綿陽(yáng)市梓潼縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局要求梓潼縣好麗來(lái)百貨店嚴(yán)格落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，加強(qiáng)食品安全相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)的學(xué)習(xí)，不得經(jīng)營(yíng)不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，杜絕此類情況再次發(fā)生。

 

　　二、龍泉驛區(qū)西河街辦汪玉先鮮肉經(jīng)營(yíng)部銷售的雞肉

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

 

　　承檢機(jī)構(gòu)執(zhí)行國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)，在龍泉驛區(qū)西河街辦汪玉先鮮肉經(jīng)營(yíng)部抽取了1批次雞肉（檢疫日期：2023-06-05；供應(yīng)方：三聯(lián)市場(chǎng)冷庫(kù)/產(chǎn)品銷售場(chǎng)所）。經(jīng)檢驗(yàn)，“尼卡巴嗪”項(xiàng)目不合格。

 

　?。ǘ┙?jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)處置情況

 

　　1.行政處罰

 

　　成都市龍泉驛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2023年7月7日對(duì)該案進(jìn)行立案查處。經(jīng)調(diào)查，龍泉驛區(qū)西河街辦汪玉先鮮肉經(jīng)營(yíng)部為該批次雞肉的實(shí)際生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者，共生產(chǎn)銷售該批次雞肉3000.3公斤，實(shí)際貨值金額48004.8元。當(dāng)事人涉嫌生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)獸藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的雞肉的行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第二項(xiàng)之規(guī)定，應(yīng)依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款的規(guī)定予以處罰。鑒于當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十四條、《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，成都市龍泉驛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2023年9月18日責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，決定對(duì)當(dāng)事人免予處罰。

 

　　2.排查整改

 

　　經(jīng)排查，造成該批次雞肉尼卡巴嗪不合格是由所購(gòu)進(jìn)活禽所致。成都市龍泉驛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)令當(dāng)事人暫停銷售不合格食品；并對(duì)不合格批次的食品進(jìn)行召回。成都市龍泉驛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已于2023年9月18日組織復(fù)查驗(yàn)收，該企業(yè)已按監(jiān)管要求整改完畢。

 

　　成都市龍泉驛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已于2023年9月21日將該案線索移送上一級(jí)供貨商住所地市場(chǎng)監(jiān)管部門。

 

　　廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)上述批次不合格食品等食品安全違法行為，可撥打消費(fèi)者投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行反映。

 

　　四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2023年10月13日