食品伙伴網(wǎng)訊 2023年10月09日-10月15日食品行業(yè)輿情信息有：
高校食堂被曝吃出鼠頭？各方回應(yīng)
10月10日，有網(wǎng)友爆料稱華北理工大學(xué)的學(xué)生疑似吃出鼠頭的異物，食堂的店家說是牛肉。隨后，事件引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注。
當(dāng)晚，華北理工大學(xué)后勤服務(wù)中心在學(xué)校官網(wǎng)發(fā)布公告，稱寧波市江徽美食餐飲有限公司（以下簡(jiǎn)稱江徽公司）于2023年7月27日參與華北理工大學(xué)學(xué)生食堂委托經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目招標(biāo)并中標(biāo)。2023年10月10日，該公司違反食品衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定，在經(jīng)營(yíng)過程中發(fā)生食品衛(wèi)生問題。經(jīng)研究決定，解除與其之間的委托經(jīng)營(yíng)合同，并將依法依規(guī)追究其相關(guān)責(zé)任。
11日上午，從唐山市曹妃甸區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局處獲悉，市領(lǐng)導(dǎo)及區(qū)市監(jiān)局局長(zhǎng)昨晚已帶隊(duì)前往現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查核實(shí)此事，具體以官方通告為準(zhǔn)。
11日，涉事公司寧波市江徽美食餐飲有限公司發(fā)布公告稱，該公司獲悉后高度重視，成立專門調(diào)查小組連夜趕赴現(xiàn)場(chǎng)，配合相關(guān)部門調(diào)查核實(shí)。基于此情況，為確保食品安全，公司對(duì)管理的所有食堂、供應(yīng)商進(jìn)行全面自查。公司承諾，將全力配合相關(guān)部門的調(diào)查核實(shí)，接受調(diào)查結(jié)果。在事實(shí)未明確之前，請(qǐng)勿不實(shí)報(bào)道。對(duì)損害該公司形象和商譽(yù)的不實(shí)報(bào)道，其將依法追究法律責(zé)任。
“黑龍江一小學(xué)食堂6名學(xué)生吃2盤菜”引熱議
10月10日，“黑龍江一小學(xué)食堂6名學(xué)生吃2盤菜”的話題引發(fā)熱議。
10月9日，網(wǎng)曝黑龍江一小學(xué)食堂6個(gè)學(xué)生一桌吃飯只有兩盤菜。
對(duì)此校長(zhǎng)表示，這個(gè)吃完可以無限續(xù)餐，當(dāng)天是土豆白菜和紅燒雞脖，每天都會(huì)調(diào)菜，有20多種菜品輪換做，小學(xué)每月收費(fèi)130元，中學(xué)150元，以學(xué)生吃飽為主。
10月10日，江西一網(wǎng)友發(fā)帖稱一直以為腦白金是給老年人補(bǔ)腦的，沒想到是褪黑素。
對(duì)此，腦白金旗艦店客服回應(yīng)稱，腦白金膠囊的主要成分是褪黑素和淀粉，改善睡眠，無毒副作用。腦白金適合35歲以上的中老年人群，不適宜青少年、孕婦乳母、自身免疫性疾病患者及抑郁性精神病患者。產(chǎn)品都是經(jīng)國(guó)家審批的藍(lán)帽子產(chǎn)品，沒有任何副作用。
知名品牌麻辣燙門店回應(yīng)被曝吃出牙線
近日，天津一消費(fèi)者在社交媒體平臺(tái)發(fā)帖稱，自己在張亮麻辣燙外賣中吃出牙線，疑似是被人用過的。有網(wǎng)友猜測(cè)是商家對(duì)湯底進(jìn)行二次回收。
對(duì)此，涉事店鋪否定了這一說法，并稱目前有關(guān)部門已經(jīng)介入調(diào)查，外賣不確定因素很多，“一切等調(diào)查結(jié)果”。
近日，吉林一網(wǎng)友發(fā)視頻稱，自己去中藥店購(gòu)買了中藥酸梅湯，帶去海底撈門店，用清水鍋底進(jìn)行熬煮，此舉引發(fā)不少網(wǎng)友討論。
對(duì)此，海底撈客服表示，中藥店抓的藥是有藥性的，是藥三分毒，建議在家煮好再帶去門店。海底撈謝絕自帶食材用完的鍋也會(huì)統(tǒng)一進(jìn)行清理。
上海一會(huì)所被曝婚宴用魚唇換花膠
今年6月，金先生和妻子在上海閔行一會(huì)所舉辦婚禮，宴請(qǐng)40桌賓客，花費(fèi)34萬余元。
一個(gè)月后，一名自稱該會(huì)所的廚師長(zhǎng)向金先生爆料，他婚宴的菜品中不少諸如花膠、龍鱒斑等名貴食材，都被偷換成廉價(jià)代替品。比如用50元的魚唇替換400元的花膠，還出示了當(dāng)天后廚的進(jìn)貨單等。該會(huì)所更換菜品原料的事從今年6月起，牽扯到十幾場(chǎng)婚禮，自己向上級(jí)反映后不久就被開除。
該會(huì)所則認(rèn)為該廚師長(zhǎng)是惡意爆料。目前，市場(chǎng)監(jiān)管部門已介入調(diào)查。該會(huì)所已與金先生夫婦達(dá)成和解。
知名超市含糖飲品標(biāo)為無糖被罰10萬
近日，沃爾瑪華東百貨有限公司上海浦東高科西路山姆會(huì)員商店因虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳，被上海市浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款10萬元。
處罰事由顯示，當(dāng)事人在店內(nèi)銷售原產(chǎn)國(guó)為日本的玉米須茶產(chǎn)品時(shí)，價(jià)格標(biāo)簽上宣稱該產(chǎn)品為“無糖”，但產(chǎn)品外包裝中文營(yíng)養(yǎng)成分表中碳水化合物數(shù)值為79.4克/100克，未顯示其碳水化合物（糖）的含量，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中含量聲稱“無或不含糖”要求和條件。另查，該產(chǎn)品外包裝中文標(biāo)簽配料沒有薏仁，其價(jià)格標(biāo)簽上宣稱“薏仁培煎”，系當(dāng)事人工作人員把另一款產(chǎn)品標(biāo)簽錯(cuò)誤標(biāo)識(shí)在該產(chǎn)品上。
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