推薦添加量與最高限量

 

　　推薦添加量是指飼料添加劑能夠在動(dòng)物體內(nèi)發(fā)揮促進(jìn)作用的添加量，通常是范圍值，在此范圍內(nèi)飼料添加劑可在機(jī)體內(nèi)發(fā)揮積極作用，而飼料添加劑使用量過高可能會(huì)對(duì)動(dòng)物機(jī)體造成傷害，因此《規(guī)范》規(guī)定了最高限量，可以理解為對(duì)在機(jī)體內(nèi)發(fā)揮積極作用和造成傷害的臨界點(diǎn)，飼料添加劑的使用量不能超過最高限量。若超過最高限量，一方面可能不利于動(dòng)物的生長，另一方面也會(huì)受到監(jiān)管部門的處罰。

 

 

　　《規(guī)范》中的適用動(dòng)物包括養(yǎng)殖動(dòng)物、畜禽、魚蝦類、寵物、犬貓、其他動(dòng)物等，那么寵物食品中飼料添加劑的限量應(yīng)當(dāng)遵從哪種適用動(dòng)物的要求呢？實(shí)際上，寵物犬和寵物貓可以遵從養(yǎng)殖動(dòng)物、寵物和犬貓的限量要求，如果沒有單獨(dú)規(guī)定犬貓或?qū)櫸锏氖褂孟蘖慷?guī)定了其他動(dòng)物的使用限量，那么也可以遵從其他動(dòng)物的限量要求，但不能遵從畜禽的限量要求。

 

　　舉個(gè)例子，DL-蛋氨酸，適用動(dòng)物為養(yǎng)殖動(dòng)物，推薦用量和最高限量中沒有適用動(dòng)物的單獨(dú)規(guī)定，因此其在寵物食品中的限量要求就是養(yǎng)殖動(dòng)物的限量要求。比如硫酸亞鐵，適用動(dòng)物為養(yǎng)殖動(dòng)物，但最高限量中規(guī)定了寵物食品中的最高限量為1250mg/kg（以鐵元素計(jì)）。比如硫酸錳，適用動(dòng)物為養(yǎng)殖動(dòng)物，但最高限量中只規(guī)定了魚類和其他動(dòng)物的要求，那么寵物食品的最高限量要求遵從其他動(dòng)物的要求；比如乙氧基喹啉，規(guī)定了除犬外的養(yǎng)殖動(dòng)物和犬的最高限量要求。由此可見，不同的飼料添加劑在寵物食品中的最高限量不同，在《規(guī)范》中表示最高限量時(shí)遵從的動(dòng)物種類也不同。

 

 

　　寵物食品生產(chǎn)企業(yè)在使用《規(guī)范》時(shí)主要需注意兩個(gè)問題。第一，飼料添加劑的推薦使用量和最高限量是飼料添加劑在配合飼料中的限量，而寵物添加劑預(yù)混合飼料的飼料添加劑推薦添加量和最高限量應(yīng)按使用比例折算，不能直接照搬。例如，某種添加劑的最高限量可以認(rèn)為動(dòng)物所需的全部添加劑只由寵物添加劑預(yù)混合飼料提供，結(jié)合飼料添加劑的最高限量和日采食量以及寵物添加劑預(yù)混合飼料的日使用量，可以算出寵物添加劑預(yù)混合飼料中飼料添加劑的最高限量，同理可算出推薦添加量。第二，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第303號(hào)公告規(guī)定了國家畜禽遺傳資源品種目錄，根據(jù)犬貓的飼養(yǎng)用途及國際慣例，沒有將犬貓列入目錄，因此若《規(guī)范》中的適用動(dòng)物為畜禽，則該限量要求并不適用于犬貓。此外，最高限量指的是配合飼料中某種飼料添加劑的含量，有的飼料原料中氨基酸或維生素的含量較高，在添加同種飼料添加劑時(shí)需要考慮原料中的本底值，不能按照限量值直接添加。

 

 

　　寵物食品市場越來越大，產(chǎn)品越來越多，但是隨之而來的問題也越來越多。當(dāng)前寵物食品企業(yè)為了宣傳賣點(diǎn)和突出功效，產(chǎn)品存在超量或超范圍添加飼料添加劑的現(xiàn)象，同時(shí)部分寵物食品企業(yè)是由食品企業(yè)拓展業(yè)務(wù)而來，對(duì)飼料標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)理解不透徹，希望本文能在一定程度上為企業(yè)答疑解惑。食品伙伴網(wǎng)飼料合規(guī)服務(wù)中心可以為企業(yè)提供寵物食品標(biāo)法咨詢以及配料和標(biāo)簽審核服務(wù)，歡迎聯(lián)系咨詢。