食品伙伴網(wǎng)訊 8月31日，韓國(guó)發(fā)布了第2023-56號(hào)告示，修訂《食品法典》部分內(nèi)容，其主要修改內(nèi)容如下：
1. 新設(shè)定替代食品的標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)格。
2. 新設(shè)定糙米中無(wú)機(jī)砷的限量標(biāo)準(zhǔn)：≤ 0.35 mg/kg。
3. 修改老年食品的標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)格：可生產(chǎn)處于未加熱狀態(tài)的產(chǎn)品。
4. 新設(shè)定油菜籽油中芥酸的標(biāo)準(zhǔn)：2%以下。
5. 在特殊醫(yī)學(xué)用途食品中新設(shè)定高血壓患者用營(yíng)養(yǎng)配方食品、高血壓患者用食譜型食品、水分及電解質(zhì)補(bǔ)充用配方食品的標(biāo)準(zhǔn)。
6. 修改食鹽的食品類型分類：將海洋深層水鹽分類到其他鹽中。
7. 修改生食類中產(chǎn)氣莢膜梭菌的標(biāo)準(zhǔn)：由100/g以下修改為n=5, c=2, m=100, M=1,000。
9. 新設(shè)定地克珠利在蛋類中的殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。
地區(qū)：
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