食品伙伴網(wǎng)訊 8月30日，安徽省科學(xué)技術(shù)廳關(guān)于下達(dá)2023年度安徽省自然科學(xué)基金項(xiàng)目計(jì)劃，其中，食品領(lǐng)域立項(xiàng)項(xiàng)目56項(xiàng)。
食品領(lǐng)域2023年度安徽省自然科學(xué)基金立項(xiàng)項(xiàng)目表
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序號
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項(xiàng)目編號
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項(xiàng)目名稱
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所在單位
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申請人
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申報(bào)類型
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17
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2308085J17
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茶樹抗寒關(guān)鍵新基因發(fā)掘及其馴化機(jī)理解析
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安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
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夏恩華
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杰青項(xiàng)目
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23
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2308085J23
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皖北地區(qū)地下水深度凈化與飲用水安全保障
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合肥工業(yè)大學(xué)
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張愛勇
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杰青項(xiàng)目
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49
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2308085Y20
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水稻雙-單堿基編輯工具的建立和種質(zhì)創(chuàng)新的應(yīng)用
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安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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許蓉芳
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優(yōu)青項(xiàng)目
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51
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2308085Y22
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玉米耐密豐產(chǎn)關(guān)鍵基因的遺傳調(diào)控網(wǎng)絡(luò)解析與協(xié) 同改良機(jī)制
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安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
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吳青青
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優(yōu)青項(xiàng)目
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54
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2308085Y25
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SnRK1激酶蛋白抗辣椒輕斑駁病毒的分子機(jī)制研
究
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安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
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陳靜
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優(yōu)青項(xiàng)目
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55
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2308085Y26
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基于單細(xì)胞轉(zhuǎn)錄組測序解析草魚肝胰臟調(diào)控糖利 用的分子機(jī)理
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安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
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袁小琛
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優(yōu)青項(xiàng)目
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168
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2308085QC88
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秸稈深還田對砂姜黑土有機(jī)碳固持的影響及其微 生物機(jī)制研究
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安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
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吳鞏
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青年項(xiàng)目
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169
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2308085QC89
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炭微球/檸檬酸酯復(fù)合彈性體的設(shè)計(jì)及其玉米醇溶 蛋白復(fù)合膜的強(qiáng)韌化機(jī)理
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安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
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張慶法
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青年項(xiàng)目
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170
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2308085QC90
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穩(wěn)產(chǎn)條件下減氮增密降低弱筋小麥籽粒蛋白含量 的作用機(jī)理
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安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
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鄭寶強(qiáng)
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青年項(xiàng)目
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171
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2308085QC91
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水稻種子休眠基因OsSDG3的等位基因挖掘與功能 解析
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安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
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張超普
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青年項(xiàng)目
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172
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2308085QC92
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一個(gè)新的玉米雄性不育基因MS426的克隆與功能 解析
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安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
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李云飛
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青年項(xiàng)目
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173
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2308085QC93
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基于多基因編輯的小麥抗赤霉病調(diào)控miRNA的快 速發(fā)掘
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安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
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王升星
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青年項(xiàng)目
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174
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2308085QC94
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封閉除草劑微納米囊化在稻田水土微環(huán)境中的時(shí) 空分布及長效防控機(jī)制
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安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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黃學(xué)屏
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青年項(xiàng)目
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175
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2308085QC95
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3-異丙基蘋果酸脫氫酶介導(dǎo)吡咯伯克霍爾德氏菌 拮抗立枯絲核菌的機(jī)制研究
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安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
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陳飛飛
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青年項(xiàng)目
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176
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2308085QC96
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白背飛虱COX5B與南方水稻黑條矮縮病毒互作蛋 白的鑒定及其功能研究
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中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)
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白晴
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青年項(xiàng)目
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178
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2308085QC98
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水楊酸甲酯糖苷化調(diào)控茶樹抗寒的分子機(jī)制
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安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
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趙明月
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青年項(xiàng)目
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179
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2308085QC99
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梨果實(shí)石細(xì)胞調(diào)控基因及其自然變異的鑒定與功 能研究
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安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
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汪潤澤
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青年項(xiàng)目
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180
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2308085QC100
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SmBIM1介導(dǎo)光和BR信號互作調(diào)控茄子花青素合
成耐弱光的機(jī)制
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安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
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何永軍
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青年項(xiàng)目
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181
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2308085QC101
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烏菜表皮毛調(diào)控基因BrcHW1的精細(xì)定位和功能研 究
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安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
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王文杰
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青年項(xiàng)目
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184
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2308085QC104
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基于IGF1-PI3K-AKT信號通路研究湖羊母體營養(yǎng) 不良影響胎兒肝臟發(fā)育的機(jī)制
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安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
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薛艷鋒
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青年項(xiàng)目
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185
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2308085QC105
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家蠶內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分子伴侶Calnexin/Calreticulin輔助
BmNPV囊膜糖蛋白GP64成熟的機(jī)制研究
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安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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王杰
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青年項(xiàng)目
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186
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2308085QC106
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生長期羊顯著外貌演變規(guī)律與個(gè)體身份持續(xù)準(zhǔn)確 識別方法研究
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安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
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王奎
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青年項(xiàng)目
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188
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2308085QC108
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基于p38信號通路探討AFB1對雞睪丸支持細(xì)胞緊 密連接的影響及其機(jī)制研究
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安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
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黃婉月
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青年項(xiàng)目
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189
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2308085QC109
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草魚糖異生基因g6pca表達(dá)非典型調(diào)節(jié)的調(diào)控機(jī)理 研究
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安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
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張焱鵬
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青年項(xiàng)目
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190
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2308085QC110
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中華絨螯蟹剪接因子B52和hrp36調(diào)控Dscam可變 剪接的分子機(jī)制研究
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安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
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萬志程
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青年項(xiàng)目
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192
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2308085QC112
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基于CRISPR-SERS超敏識別的奶粉中克羅諾桿菌 屬傳感新技術(shù)研究
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安徽醫(yī)科大學(xué)
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秦盼柱
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青年項(xiàng)目
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195
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2308085QC115
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干腌火腿源寡肽KRQKYD靶向調(diào)控酒精介導(dǎo)肝臟 脂質(zhì)代謝異常的作用機(jī)制研究
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滁州學(xué)院
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聶文
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青年項(xiàng)目
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455
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2308085MC69
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獼猴桃性染色體起源與進(jìn)化研究
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安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
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岳俊陽
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面上項(xiàng)目
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456
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2308085MC70
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水稻染色質(zhì)重塑因子OsCHR732調(diào)控胚珠發(fā)育的分 子機(jī)理研究
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安徽科技學(xué)院
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趙合明
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面上項(xiàng)目
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457
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2308085MC71
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平菇多糖調(diào)節(jié)微囊藻毒素（MCs）誘導(dǎo)的蝌蚪脂 質(zhì)代謝紊亂和MCs外排障礙的機(jī)理研究
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安徽師范大學(xué)
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疏義林
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面上項(xiàng)目
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459
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2308085MC73
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多肽OsPepG2和OsPepG3在水稻鹽脅迫中的功能及 機(jī)制研究
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安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
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張欣
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面上項(xiàng)目
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470
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2308085MC84
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高光譜圖像感知茶樹采摘目標(biāo)機(jī)理與雙模態(tài)信息 融合檢測方法研究
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安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
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宋彥
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面上項(xiàng)目
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471
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2308085MC85
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StMYB_159在馬鈴薯花青素生物合成中的調(diào)控功
能研究
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安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
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朱曉彪
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面上項(xiàng)目
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472
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2308085MC86
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玉米ZmDML3基因調(diào)控葉片衰老的分子機(jī)理
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安徽師范大學(xué)
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錢葉雄
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面上項(xiàng)目
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473
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2308085MC87
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水稻雜合雄性不育關(guān)鍵基因RTMS10克隆與功能 分析
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安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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倪金龍
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面上項(xiàng)目
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474
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2308085MC88
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GmGPAT9b介導(dǎo)生長素信號促進(jìn)大豆種子糖積累
的機(jī)理研究
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安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
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苗龍
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面上項(xiàng)目
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476
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2308085MC90
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解淀粉芽孢桿菌gfj-4脂肽活性成分增強(qiáng)代森錳鋅 抑制玉米大斑病菌活性的分子機(jī)制
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安徽科技學(xué)院
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段海明
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面上項(xiàng)目
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477
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2308085MC91
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核激酶MoWee1介導(dǎo)的有絲分裂調(diào)控稻瘟菌附著胞 分化與致病性分子機(jī)制
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安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
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郭敏
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面上項(xiàng)目
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478
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2308085MC92
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PsbS調(diào)控草甘膦毒物興奮效應(yīng)提升番茄植株強(qiáng)光
照耐受性分子機(jī)制
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安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
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張超
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面上項(xiàng)目
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480
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2308085MC94
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激酶MPK介導(dǎo)的炭疽病誘導(dǎo)茶樹抗毒素合成的調(diào) 控網(wǎng)絡(luò)研究
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安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
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劉亞軍
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面上項(xiàng)目
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481
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2308085MC95
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ATP依賴性轉(zhuǎn)運(yùn)體PgrABCG9參與石榴籽粒硬度形
成的分子機(jī)制研究
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安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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秦改花
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面上項(xiàng)目
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482
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2308085MC96
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烏菜新基因BcLBT1介導(dǎo)春化途徑延遲抽薹時(shí)間的 分子機(jī)理
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安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
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陳國戶
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面上項(xiàng)目
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483
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2308085MC97
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桑樹MaERF5轉(zhuǎn)錄因子調(diào)控干旱脅迫響應(yīng)的分子機(jī) 制研究
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安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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李瑞雪
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面上項(xiàng)目
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484
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2308085MC98
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mRNA m6A甲基化在豬體細(xì)胞克隆胚胎重編程中
的作用機(jī)制
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安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
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曹祖兵
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面上項(xiàng)目
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485
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2308085MC99
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枯草芽孢桿菌FlgE、FliC、FliD與豬TLR5體外互 作的分子機(jī)制
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安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
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王在貴
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面上項(xiàng)目
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486
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2308085MC100
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家蠶絲腺中受BmADARa編輯的MicroRNA及其靶 標(biāo)基因的鑒定和互作機(jī)制研究
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安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
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孟艷
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面上項(xiàng)目
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487
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2308085MC101
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FGF12磷酸化ERK促進(jìn)鵝卵泡膜顆粒細(xì)胞增殖的
機(jī)制研究
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安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
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陳興勇
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面上項(xiàng)目
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489
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2308085MC103
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規(guī)?；B(yǎng)殖場中奶牛個(gè)體信息感知與行為識別方 法研究
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安徽大學(xué)
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黃小平
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面上項(xiàng)目
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490
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2308085MC104
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基于網(wǎng)絡(luò)藥理學(xué)探討白虎湯對熱應(yīng)激雛雞的保護(hù) 機(jī)制
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安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
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劉翠艷
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面上項(xiàng)目
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491
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2308085MC105
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稻蝦綜合種養(yǎng)區(qū)浮游動物資源及其在小龍蝦養(yǎng)殖 中的營養(yǎng)作用
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合肥師范學(xué)院
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吳利
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面上項(xiàng)目
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492
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2308085MC106
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無定形豌豆淀粉-乳清分離蛋白復(fù)配體系乳液凝膠 的形成機(jī)理及構(gòu)效關(guān)系研究
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安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
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汪名春
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面上項(xiàng)目
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493
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2308085MC107
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pH-shifting誘導(dǎo)蕓豆凝集素蛋白重折疊致其致敏性
降低的構(gòu)效機(jī)制研究
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合肥工業(yè)大學(xué)
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何述棟
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面上項(xiàng)目
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495
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2308085MC109
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基于微觀視覺結(jié)構(gòu)解析的特色面制品力學(xué)行為研 究
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合肥工業(yè)大學(xué)
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劉鳳茹
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面上項(xiàng)目
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497
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2308085MC111
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米糠油4,4-二甲基甾醇調(diào)控糖代謝機(jī)制研究
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安徽工程大學(xué)
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謝亮亮
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面上項(xiàng)目
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498
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2308085MC112
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調(diào)控乙偶姻代謝途徑改善果醋品質(zhì)的混菌發(fā)酵機(jī) 理研究
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合肥工業(yè)大學(xué)
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吳學(xué)鳳
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面上項(xiàng)目
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501
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2308085MD115
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水稻土硫酸鹽還原耦合鐵還原固定二苯砷酸的過 程與機(jī)理
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安徽師范大學(xué)
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朱濛
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面上項(xiàng)目
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（來源：安徽省科學(xué)技術(shù)廳）
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