主要內(nèi)容包括：產(chǎn)品術(shù)語(yǔ)和定義，般要求(如沒(méi)昆蟲(chóng)真菌，沒(méi)硬豆帶充豆，豆子須熟透；可添加番茄醬奶酪食用油等作為配料)和具體品質(zhì)指標(biāo)，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和重金屬標(biāo)準(zhǔn)(部分見(jiàn)下表)，包裝和標(biāo)簽規(guī)定(注明“人類食用”字樣、過(guò)敏原聲明、如來(lái)自轉(zhuǎn)基因原料應(yīng)注明“轉(zhuǎn)基因”等)、取樣和檢測(cè)方法及項(xiàng)目等。

項(xiàng)目	限量要求
鉛mg/kg	0.1
鎘mg/kg	0.1
大腸桿菌cfu/g	不得檢出
沙門氏菌 g/25g	不得檢出
霉菌和酵母菌 cfu/g	100