根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了糧食加工品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蔬菜制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、淀粉及淀粉制品、餐飲具共477批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格471批次，不合格6批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
糧食加工品225批次，全部合格；炒貨食品及堅(jiān)果制品55批次，全部合格；蔬菜制品68批次，其中合格67批次，不合格1批次；食用農(nóng)產(chǎn)品64批次，其中合格62批次，不合格2批次；淀粉及淀粉制品40批次，其中合格39批次，不合格1批次；餐飲具25批次，其中合格23批次，不合格2批次。
二、不合格樣品情況
1.標(biāo)稱安徽華味美農(nóng)副產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)，北京市偉客隆商貿(mào)有限公司十八分公司經(jīng)營(yíng)的蝦片，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。安徽華味美農(nóng)副產(chǎn)品有限公司對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
2.北京品味村餐飲管理有限公司食品銷售分公司經(jīng)營(yíng)的韭菜，腐霉利、克百威、甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
3.北京宜生源食品有限公司生產(chǎn)的白糖蒜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
4.謝沛振經(jīng)營(yíng)的桑葚，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
5.北京青陽餐飲管理有限公司使用、消毒的盤子、小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品及餐飲具，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門。
特此公告。
附件： 1. 
本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx
本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx 北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年8月9日
地區(qū)：
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