泰國水資源辦公室（ONWR）稱，泰國中部地區(qū)的農(nóng)民已經(jīng)種植了水稻，但政府正在鼓勵他們改種其他需水量較少的作物。泰國是世界第二大米出口國，由于厄爾尼諾天氣模式導致明年氣候更加干燥，泰國正在為可能出現(xiàn)的干旱做準備，因此泰國的降雨量正在減少。

 

　　泰國中部地區(qū)迄今為止的累計降雨量比正常水平低約40%，減少水稻種植的舉措是為了幫助節(jié)約家庭用水。厄爾尼諾現(xiàn)象可能會持續(xù)到 2025 年。我們必須謹慎規(guī)劃全國范圍內(nèi)的水資源管理。目前為止，已有超過 1100 萬萊的土地開始種植水稻，并敦促尚未開始種植的農(nóng)民要么推遲計劃，要么改種抗旱性更強的植物。

 

　　上個月，亞洲大米價格上升至三年多來的最高點，因為世界最大的出口國印度禁止非巴斯馬蒂大米裝運，以增加國內(nèi)供應并抑制當?shù)貎r格。世界市場價格的進一步上漲將給消費者帶來額外的通脹壓力。

 

　　據(jù)泰國農(nóng)業(yè)部預計，2023 年泰國中部地區(qū)的大米種植面積將占總面積的近 14%，預計 2023-24 年將占主要稻谷收成的 19%左右。泰國中部地區(qū)主要水庫的水位約為庫容的51%。

 

　　政府此前曾警告說，厄爾尼諾現(xiàn)象可能導致降雨量異常偏低，并建議農(nóng)民今年只種植一季作物，而不是通常的兩季。不過，泰國的部分缺水可能會被越南較高的出貨量所抵消，越南的出貨量可能會超過今年的目標。

 

　　就泰國的用水而言，家庭用水必須是重中之重，其次是將供水轉(zhuǎn)用于維護自然生態(tài)系統(tǒng)。節(jié)約用水至關重要。

 

　　越南海關總署的數(shù)據(jù)顯示，2023 年前六個月越南大米出口量比上年同期增長 21%，其中對菲律賓、中國和印度尼西亞的出口量有所增加。越南表示，海外銷售的增加不會影響其糧食安全。

 

　　根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，印度是迄今為止世界上最大的大米出口國，占全球貿(mào)易量的40%，泰國和越南分別占15%和14%。

 

　　兩位大米貿(mào)易商稱，由于印度的禁令導致供應緊張，泰國和越南的大米出口商一直在試圖重新談判8月份裝運的約50萬噸大米的銷售合同價格。

 

　　出口商正急于從農(nóng)民手上收購大米，農(nóng)民在世界市場大漲后提高了價格，這使價值數(shù)百萬美元的交易面臨風險。

 

　　貿(mào)易商說，自印度于 7 月 20 日實施禁令以來，運往世界各地的主要大米品種的全球價格每噸上漲了約 80 美元。

 

　　作為亞洲基準的泰國5%碎米價格已從兩周前的545美元/噸攀升至625美元/噸，而來自越南的同類大米價格已從515美元至525美元/噸上漲至590美元/噸。

 

　　胡志明市的一位大米貿(mào)易商稱，目前的價格遠遠高于合同價格。大米出口價格上升導致國內(nèi)稻谷價格大幅上漲。一些貿(mào)易商現(xiàn)在急于加快從農(nóng)民手中收購大米。