加拿大新斯科舍出口商Tangier Lobster總經(jīng)理Stewart Lamont告訴UCN：“近期價(jià)格變動(dòng)是合乎邏輯的，并且遵循了歷年的周期變動(dòng)。十二月份和一月份是加拿大產(chǎn)量最高的時(shí)期，二三月份捕撈活動(dòng)大幅減緩，5月1日加拿大春季產(chǎn)季再次啟動(dòng)。”

 

　　“我們的中國客戶一般都了解這種周期循環(huán)，他們都擁有往年的采購數(shù)據(jù)，他們會(huì)討價(jià)還價(jià)，供應(yīng)商也會(huì)相應(yīng)調(diào)整價(jià)格。今年價(jià)格偏低，主要是因?yàn)槿ツ晟习肽陜r(jià)格太高了。與往年相比，今年歐洲和亞洲買家對(duì)價(jià)格更加敏感，價(jià)格預(yù)期水平對(duì)買賣雙方都發(fā)生了變化，我們的商業(yè)模式也面臨相當(dāng)大的調(diào)整。”

 

　　Lamont預(yù)計(jì)，未來十周內(nèi)硬殼龍蝦價(jià)格還會(huì)繼續(xù)上漲，因?yàn)榧幽么螽a(chǎn)季已經(jīng)全部結(jié)束了（最后一個(gè)捕撈區(qū)LFA 36已于7月31日關(guān)閉，產(chǎn)量約3,000噸）。在需求不變的情況下，硬殼蝦的庫存將會(huì)越來越少。但也不排除各種可能影響行情的意外因素，比如中國需求的疲弱也可能會(huì)抑制價(jià)格過快上漲。

 

　　“中國買家會(huì)不會(huì)去選擇美國龍蝦？在往年，他們會(huì)選擇優(yōu)質(zhì)的硬殼龍蝦，并愿意支付高價(jià)，但在當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)形勢下，沒有什么是確定性的。”Lamont說，另一因素是目前硬殼蝦具體庫存數(shù)字并不確定，以往出口商都會(huì)披露他們的庫存情況，并公開分享這些信息，但近兩年許多新參與者入局，情況更加不透明。“從現(xiàn)在到十月份中旬，我們無法準(zhǔn)確知道會(huì)發(fā)生什么，有太多的變數(shù)，尤其是地緣政治因素，我們沒有人能準(zhǔn)確預(yù)測。”

 

　　“今年年初，中國市場重新開放，對(duì)于龍蝦行業(yè)是一件歡欣鼓舞的事。但是到了五月份，情況發(fā)生了戲劇性反轉(zhuǎn)，特別是當(dāng)龍蝦供應(yīng)量上去的時(shí)候，中國經(jīng)濟(jì)又成為了制約因素。”Lamont說。

 

　　今年第一季度，加拿大向中國出口9,338噸活龍蝦，占該國活蝦出口份額的53%，去年同期，這一比例為33%。出口額1.21億美元，同比增長16%。