為了保證端午期間節(jié)令食品安全，讓廣大群眾吃到放心粽子，提升社會(huì)食品安全水平，保障人民群眾舌尖上的安全，聊城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展了粽子專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作。

 

　　本次抽檢工作主要在流通環(huán)節(jié)進(jìn)行抽樣，抽樣地點(diǎn)主要為商超、食品店、集中交易市場(chǎng)，側(cè)重城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村等重點(diǎn)區(qū)域食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。抽檢種類(lèi)包含新鮮類(lèi)粽子、速凍類(lèi)粽子、真空包裝類(lèi)粽子，包括預(yù)包裝粽子或非定量包裝的粽子、無(wú)包裝粽子。重點(diǎn)對(duì)食品中的添加劑、大腸菌群、金黃色葡萄球菌等項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)，消除粽子食品安全隱患，保障廣大市民吃上“放心粽”。本次抽檢任務(wù)共安排25批次，目前抽檢檢驗(yàn)工作正在進(jìn)行中。