ANUFOOD China
— 期待與您再次相遇 —
作為首個戰(zhàn)略布局中國華南地區(qū)食品與飲料市場的國際展會，由科隆展覽、中國食品土畜進出口商會、深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會共同主辦，由全球領(lǐng)先的德國科隆世界食品博覽會(Anuga)強力推動，世界食品（深圳）博覽會，在經(jīng)歷了和整個行業(yè)的共同起伏后，在位于大灣區(qū)核心城市——深圳國際會展中心（新館）順利落幕！
本屆展會累計吸引25,703位食飲行業(yè)人士觀展，展覽總面積達到35,000平方米，參展企業(yè)數(shù)量達503家，來自全球近30個國家和地區(qū)，全面地涵蓋甜食及休閑食品、肉類、乳制品、精細食品、海產(chǎn)及冷凍食品、植物基及健康食品、咖啡與茶、飲料（酒精與非酒精）、食品與飲料技術(shù)、餐飲服務(wù)與技術(shù)等食品與飲料全產(chǎn)業(yè)鏈。
2023年，ANUFOOD China從國際化水平與國內(nèi)地方展團層面都有顯著的提升。憑借著擁有百年歷史的德國科隆世界食品博覽會的全球資源以及各國使領(lǐng)館和貿(mào)促會等機構(gòu)的大力支持，ANUFOOD China 2023迎來了巴西、波蘭、土耳其、捷克、烏拉圭、馬來西亞等國際展團的重磅回歸。
山東、浙江、河北、衢州和江門等國內(nèi)地方展團也組織了上百家企業(yè)精彩亮相；來自世界各地的食飲企業(yè)和品牌以華南和大灣區(qū)為入口，將ANUFOOD China展會作為全面開拓中國食品與飲料市場的首選平臺。
“作為首個戰(zhàn)略布局中國華南地區(qū)食品與飲料市場的國際展會，一如既往地全球越來越多的食飲企業(yè)將ANUFOOD China作為絕佳的契機和首選的平臺，以深圳為基點更深度地開拓華南市場以及中國食品飲料行業(yè)的渠道與貿(mào)易。”
——科隆展覽（北京）有限公司 董事總經(jīng)理崔國豪先生
七大行業(yè)論壇
《2023全球肉類市場發(fā)展論壇》
《創(chuàng)新發(fā)展，健康未來——2023“未來食品”熱點研究與發(fā)展趨勢論壇》
《第二屆全球食品零售市場趨勢論壇》
《2023 國際酒文化新勢能峰會 | 威士忌與白酒——中國市場消費趨勢論壇》
《2023 國際酒文化新勢能峰會——中國酒類渠道生態(tài)創(chuàng)新論壇》
《全國名特優(yōu)新動物福利產(chǎn)品發(fā)展論壇》
《植物基及替代蛋白食飲論壇——“挑戰(zhàn)與創(chuàng)新共存”》
七大主題論壇覆蓋熱點行業(yè)話題，國內(nèi)外行業(yè)專家、知名品牌同臺分享，從專業(yè)的角度分析多個領(lǐng)域最新的專業(yè)行業(yè)信息，深度分析當今市場發(fā)展風向。
論壇邀請了行業(yè)各領(lǐng)域權(quán)威大咖，探討各細分領(lǐng)域的熱門議題與前沿趨勢，為行業(yè)與企業(yè)的共同發(fā)展與開拓新機遇提供參考與借鑒。
六大渠道采配對接會
為了更好地服務(wù)參展商與貿(mào)易買家的采供對接需求，現(xiàn)場特別開設(shè)了商貿(mào)配對專區(qū)，共進行了6大渠道主題采配對接會，涵蓋酒店、餐飲、零售、經(jīng)銷代理、供應(yīng)鏈管理、咖啡、茶飲等食飲重點板塊的大買家，包括望家歡集團、華潤萬家、麒麟山莊等；商貿(mào)配對區(qū)共計成功進行了近百場一對一精準采買洽談，大幅提升參展商和專業(yè)買家貿(mào)易合作的成功率。
世界名城中國美食大師賽
大力弘揚中餐在世界范圍內(nèi)傳播，深入挖掘地方美食文化內(nèi)涵，促進美食文化融合發(fā)展，引導(dǎo)美食向特色化、規(guī)范化、品牌化、國際化發(fā)展，進一步打響中餐世界品牌，世界名城中國美食大師賽火熱開啟！
12個地方賽隊群雄逐鹿，分別是：北京隊、福建隊、湖南隊、四川隊、陜西隊、云南隊、香港隊、上海隊、深圳隊、順德隊以及澳門隊。
經(jīng)過第一天的熱烈角逐后，在決賽日的比賽中，上海隊、四川隊和香港隊同場競技，最終四川隊更勝一籌，奪得桂冠！
特約主廚空降“食+”空間
——優(yōu)質(zhì)烏拉圭牛肉品鑒會
作為食飲行業(yè)展覽會必不可少的一部分，“色、香、味”俱全的活動當然必不可少。“食+”空間特邀廚師Lance余勇浪精選來自原產(chǎn)地烏拉圭的優(yōu)質(zhì)牛肉，為不同部位以不同菜系特色定制三道菜譜，現(xiàn)場烹飪演繹飄香四溢。烏拉圭牧農(nóng)漁業(yè)部部長Mr. Fernando Mattos 費爾南多·馬托斯先生以及烏拉圭駐華大使Mr. Fernando Lugris 費爾南多.盧格里斯先生受邀參加了專場品鑒會，并為現(xiàn)場特邀餐飲渠道的買家進行了“原汁原味”地介紹，盡興品嘗珍饈的同時，感受來自原產(chǎn)地的食材魅力和食飲文化。
蘆筍炒安格斯谷飼150天-菲力牛排（粵菜）
食材：菲力牛排/白糖/蘆筍/海鹽/黑胡椒
牙簽菲力牛排卷（川菜）
食材：牛柳/香草/黃油/干辣椒/干花椒/海鹽/黑胡椒
安格斯谷飼150天濕式熟成14天 - 牛眼肉（法餐）
食材：牛排/烤番茄/海鹽/黑胡椒/孢子甘藍
AFC微醺酒館
全新推出AFC微醺酒館匯聚全球威士忌及其他烈酒品牌，云集世界知名調(diào)酒大師親力特調(diào)！
由歐陽智安和徐佳駿帶來的爆款潮飲孵化記&特調(diào)品鑒、由馬俊耀帶來的VIP特邀嘉賓定制款特調(diào)品鑒和烈酒盲品&特調(diào)品鑒、陳憶祖帶來的冠軍花調(diào)大師班&嘉賓零基礎(chǔ)特調(diào)，以及中國經(jīng)典雞尾酒“教父”KIN SAN現(xiàn)身活動現(xiàn)場帶來的威士忌及經(jīng)典雞尾酒分享，為行業(yè)呈現(xiàn)多元化的品鑒會、大師班等精彩活動。
ANUFOOD China 2023圓滿收官！2024年4月17-19日，世界食品（深圳）博覽會將以嶄新的形象與食飲行業(yè)再度相約深圳，共眺未來！我們明年見！
// 我們明年再見
2024年4月17-19日，全面升級的世界食品深圳博覽會與精彩紛呈的活動將為更多的優(yōu)質(zhì)食飲企業(yè)提供多維展示和互動空間。
地區(qū)：
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