俄羅斯Mareven food central公司（Rollton、BIGBON方便面生產(chǎn)商）營銷和銷售總監(jiān)伊利亞?梅申科在接受衛(wèi)星通訊社采訪時稱，俄羅斯方便面消費量超過了歐洲和美國，僅一年時間里，俄羅斯方便面消費量從人均13份增加至人均14.6份。
梅申科稱：“現(xiàn)在，在歐洲和拉美國家中，我們的方便面消費量排名第一位。這種趨勢與人們對快餐食品的態(tài)度改變有關。”
梅申科指出：“今年，俄羅斯的方便面消費量增加到人均14.6份，去年是13份，也就是人均量一年增加了一份半。作為對比，美國的方便面人均量為13份，巴西為10份，印度為4份。”
方便面的主要消費群體是年輕人。梅申科稱，這種食品的主力消費群體年齡在14至30歲，不過近年來，更年長的45歲以上人群的消費量也在增加。
方便面消費90%的場景是在家中和工作中。方便面可以充當辦公室食品、零售或替代家中的正餐。梅申科稱：“還有在度假期，比如人們5月初去郊區(qū)小木屋，處理大量事務時需要快速吃點食物。徒步和野餐的時候，人們也會選擇吃方便面。”
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