養(yǎng)殖蝦是泰國經(jīng)濟的主要推動力，黑虎蝦和南美白對蝦是主力出口產(chǎn)品，近10年，泰國養(yǎng)殖蝦場備受傳染性疾病的困擾，如早期死亡綜合癥，預計今年的養(yǎng)殖蝦產(chǎn)量將比2011年60萬噸的峰值降至27萬噸。

 

　　泰國一直是世界最大的蝦出口國，直到2012年，印度超過泰國，2016年又被厄瓜多爾超越。2022年8月，泰國政府做出了不同尋常的決定，從厄瓜多爾和印度進口約1萬噸蝦，以應對本國日益嚴重的供應短缺問題。

 

　　泰國政府和蝦農(nóng)在8月份設定了每公斤119-180泰銖的最大保障價格，以保護當?shù)厣a(chǎn)，然而，蝦農(nóng)仍然擔心進口的增加會對當?shù)毓獌r格造成影響，在泰國約3萬名蝦農(nóng)中，許多人的生產(chǎn)規(guī)模非常小，議價能力都不如加工商，后者常以底價或接近底價從養(yǎng)殖戶手中購買原料蝦。

 

　　行業(yè)人士擔心，許多蝦農(nóng)可能會離開這個行業(yè)，反而阻礙國內(nèi)生產(chǎn)的恢復，并指出，確保穩(wěn)定的供應將需要在研究上投入大量資金，包括防止疾病傳播的方法。

 

　　泰國有計劃設定2023年生產(chǎn)目標為年產(chǎn)量40萬噸，但解決生產(chǎn)商擔憂是實現(xiàn)這一目標的關鍵，泰國蝦主要出口至美國和日本。