隨著食品生產(chǎn)價(jià)格持續(xù)上漲，未來幾個(gè)月食品零售價(jià)格可能會(huì)繼續(xù)加速上升。

 

　　7月份，食品和飲料制造商面臨著原料價(jià)格上漲的問題，英國生產(chǎn)的食品原料價(jià)格上漲了17.5%、進(jìn)口原料價(jià)格上漲了22.4%、食品和飲料制造商生產(chǎn)的商品價(jià)格上漲了14%。

 

　　在通脹壓力和地緣政治不確定的情況下，專家認(rèn)為前景更難評(píng)估。

 

　　英國7月份天然氣價(jià)格較上月增長42%，比去年同期上漲240%。

 

　　7月份原油價(jià)格下跌，過去幾個(gè)月，一些全球農(nóng)業(yè)大宗商品的價(jià)格也在回落，然而，它們?nèi)赃h(yuǎn)高于一年前的水平，而且由于其中許多是以美元交易的，英鎊貶值意味著，英國生產(chǎn)商的部分收益將被抵消。

 

　　所有這些都意味著食品和飲料制造商一年多來一直面臨著比食品零售價(jià)格上漲更大的成本壓力，而長期的壓力越來越難以維持。

 

　　荷蘭合作銀行(Rabobank)高級(jí)全球海鮮專家Gorjan Nikolik表示，消費(fèi)者的可支配收入減少，從而降低了外出就餐和更昂貴蛋白質(zhì)(海產(chǎn)品)的花費(fèi)，消費(fèi)者對(duì)昂貴的白魚(如鱈魚和黑線鱈)的削減支出很可能會(huì)繼續(xù)下去，這取決于宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)。