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    為期4天的調(diào)研!護航柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

    放大字體  縮小字體 時間:2022-08-22 08:32 來源:柳州市場監(jiān)管微信號 原文:
    核心提示:為深入推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動,切實推動和保障柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,近日,廣西自治區(qū)市場監(jiān)管局來柳開展為期4天的柳州螺螄粉專項工作調(diào)研。
      為深入推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動,切實推動和保障柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,近日,廣西自治區(qū)市場監(jiān)管局來柳開展為期4天的柳州螺螄粉專項工作調(diào)研。
     
      調(diào)研組首先對5家柳州螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)、廣西螺螄粉協(xié)會、柳州螺螄粉質(zhì)量檢測中心開展實地考察調(diào)研。重點圍繞原輔料管理、生產(chǎn)工藝控制、產(chǎn)品標準、產(chǎn)品檢驗、提升螺螄粉口感和保質(zhì)期的措施等方面進行全面了解,并通過深入螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場、面對面座談等方式具體收集相關(guān)數(shù)據(jù),同時在實地調(diào)研過程中對企業(yè)提出的問題進行了深入探討和詳細解答。
     
      隨后,調(diào)研組與全市不同規(guī)模的柳州螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)進行座談交流,重點對柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本情況、產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢,柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢及制約因素,以及柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中面臨的政策、標準、競爭、研發(fā)、檢測、投訴等普遍性問題進行交流和探討,對企業(yè)生產(chǎn)過程中遇到的困難和迫切需要解決的難題現(xiàn)場提出科學指導(dǎo)意見,與企業(yè)共商推動柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)健康、有序、高質(zhì)量發(fā)展。
     
      最后,調(diào)研組與柳州市市場監(jiān)管局召開柳州螺螄粉調(diào)研座談會。柳州市市場監(jiān)管局詳細匯報了柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢及制約因素、政策信息、質(zhì)量安全監(jiān)管情況、產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策建議等情況,并就柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中存在的主要問題及風險隱患與調(diào)研組進行了重點討論。會上進一步明確,市場監(jiān)管部門要堅持食品安全“四個最嚴”要求,持續(xù)強化柳州螺螄粉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管,全力保障柳州螺螄粉質(zhì)量安全底線。
     
      柳州市市場監(jiān)管局將以此次深入調(diào)研為契機,持續(xù)推進生產(chǎn)環(huán)節(jié)預(yù)包裝柳州螺螄粉及原材料食品安全風險隱患排查,不斷強化柳州螺螄粉產(chǎn)品及原輔料監(jiān)督抽檢力度,督促生產(chǎn)企業(yè)完善食品安全追溯體系,嚴厲打擊產(chǎn)品質(zhì)量不合格行為,同時,進一步強化對柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)的監(jiān)管服務(wù)效能,全力保障產(chǎn)品質(zhì)量安全,護航產(chǎn)業(yè)健康、有序發(fā)展,切實維護好柳州螺螄粉這塊金字招牌。
    日期:2022-08-22
     
     地區(qū): 柳州市 廣西 中國
     標簽: 食品安全 監(jiān)管
     科普: 食品安全 監(jiān)管
     
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