秘魯魚油貿(mào)易資深人士Roland Erausquin稱，個(gè)別廠家似乎不愿意將全部上漲成本轉(zhuǎn)嫁給客戶，“他們已經(jīng)買不起了，特別是在保健品市場(chǎng)，對(duì)價(jià)格更為敏感，因?yàn)樗皇且环N生活必需品；消費(fèi)者也不愿意支付高價(jià)，以至于廠商開(kāi)始虧損。目前的魚油價(jià)格在Omega-3市場(chǎng)上顯然是不可持續(xù)的。”

 

　　Omega-3市場(chǎng)對(duì)魚油的需求約占全球銷售額的15%，其中一半用于營(yíng)養(yǎng)保健品，另一半用于制藥行業(yè)。Erausquin表示，最近幾個(gè)月美國(guó)Omega-3魚油補(bǔ)充劑的零售價(jià)格上漲了 20-30%。隨著秘魯產(chǎn)量減少，以及烏克蘭戰(zhàn)爭(zhēng)影響，現(xiàn)貨市場(chǎng)上的散裝魚油漲幅更顯著。

 

　　“我從未見(jiàn)過(guò)魚油漲到目前價(jià)位，轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者難度太大了，他們不可能接受。大部分秘魯魚油在現(xiàn)貨市場(chǎng)交易，少部分通過(guò)1-2年長(zhǎng)期合同出售，因?yàn)閮r(jià)格問(wèn)題，我聽(tīng)說(shuō)一些合同買家最終選擇了違約。全球通脹壓力無(wú)疑掏空了消費(fèi)者錢包，生產(chǎn)商面臨著完全不同的市場(chǎng)環(huán)境，價(jià)格高到不可持續(xù)。”

 

　　業(yè)內(nèi)將價(jià)格壓力歸咎于烏克蘭戰(zhàn)爭(zhēng)和秘魯產(chǎn)能縮減。Erausquin估計(jì)，最近一次鳀魚產(chǎn)季表現(xiàn)不佳，直接導(dǎo)致產(chǎn)量減少3萬(wàn)噸，最近的12個(gè)月或減少5.4-6.4萬(wàn)噸。

 

　　“未來(lái)幾個(gè)月，價(jià)格似乎不太可能大幅下跌，飼料廠商開(kāi)始尋求替代品，如藻油。11月份秘魯產(chǎn)季啟動(dòng)后，供應(yīng)將會(huì)有所增多。據(jù)秘魯海洋研究院（IMARPE）最近一次調(diào)研，幼魚數(shù)量仍顯太多，隨著幼魚的生長(zhǎng)，相信下一產(chǎn)季配額不會(huì)太少，只要產(chǎn)能增加，價(jià)格應(yīng)該能稍微回落一些。但我不認(rèn)為價(jià)格還能回到一年前的2,500/噸，但至少也會(huì)下跌一點(diǎn)。”

 

　　Erausquin在秘魯魚粉產(chǎn)業(yè)有著近20年工作經(jīng)驗(yàn)，他表示目前的市場(chǎng)壓力太大，貿(mào)易商銷量不斷收縮，很難賺取利潤(rùn)。今年秘魯首個(gè)產(chǎn)季配額為279萬(wàn)噸，產(chǎn)季結(jié)束后配額完成度僅84%，魚油產(chǎn)出率低至3%（正常產(chǎn)季為4%）。

 

　　“歐洲客戶相對(duì)活躍，考慮到庫(kù)存較少，秘魯魚油品質(zhì)上乘，他們選擇吞下高價(jià)。但有些買家可能會(huì)選擇其他產(chǎn)地，有一次智利產(chǎn)量增多，北歐國(guó)家紛紛從智利賣貨。然而，一些藥品采購(gòu)商仍然會(huì)選用秘魯魚油，因?yàn)镋PA、DHA含量高，有時(shí)是其他產(chǎn)地的兩倍。”

 

　　國(guó)際貿(mào)易中心（ITC）數(shù)據(jù)顯示，挪威是全球最大的魚油進(jìn)口國(guó)，20201年進(jìn)口量達(dá)22.4萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)4%。

 

　　荷蘭合作銀行分析師Gorjan Nikolik認(rèn)為，考慮到魚油缺乏彈性及需求的剛性，價(jià)格上漲將不存在上限，在這種條件下，魚油替代品（如藻油）顯得更具吸引力，即便其價(jià)格依舊非常高昂。