番茄醬價(jià)格上漲的原因是過去1200年以來最嚴(yán)重的干旱造成的日益嚴(yán)重的用水危機(jī)。加州番茄種植者協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人邁克·蒙納說：

 

　　“我們就快沒有足夠的供應(yīng)來繼續(xù)滿足市場需求了。”

 

　　此外，燃料和化肥價(jià)格的上漲，也造成了番茄作物種植的困難。

 

　　此前，西紅柿價(jià)格上漲甚至威脅到了印度的政治穩(wěn)定。