食品伙伴網(wǎng)訊 2022年7月27日,新加坡食品局(SFA)發(fā)布消息,Loch Grocer Pte Ltd公司及其老板Lee Chee Hoon因在無牌經(jīng)營場(chǎng)所從事食品加工活動(dòng),各被罰款2000美元。
2021年7月,在對(duì)Loch Grocer Pte Ltd的場(chǎng)所進(jìn)行檢查時(shí),SFA的官員發(fā)現(xiàn)該公司在此場(chǎng)所進(jìn)行了食品加工活動(dòng)(將魚切片)。該處所獲發(fā)冷藏牌照,但未獲批準(zhǔn)進(jìn)行食品加工活動(dòng)。因此SFA扣押了海鮮(約723公斤)和包裝材料。
在未經(jīng)許可的設(shè)施中非法加工魚類構(gòu)成了食品安全風(fēng)險(xiǎn)。在新加坡,所有肉類和/或魚類加工設(shè)施必須獲得許可,并且必須符合SFA的要求和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。這些有執(zhí)照的機(jī)構(gòu)也接受SFA的例行檢查。非法加工魚類的罪犯一經(jīng)定罪,可被判罰款最高10000美元,或最長(zhǎng)12個(gè)月監(jiān)禁,或兩者兼施。
