7月初，美國(guó)高叢藍(lán)莓協(xié)會(huì)（USHBC）面向中國(guó)市場(chǎng)舉辦本季首場(chǎng)線上會(huì)議。本次會(huì)議由USHBC全球業(yè)務(wù)發(fā)展總監(jiān)Renata Dalton主持，USHBC會(huì)長(zhǎng)Kasey Cronquist、營(yíng)養(yǎng)和健康研究中心高級(jí)主任Leslie Wada博士、美國(guó)西部地區(qū)新鮮藍(lán)莓出口商代表與在來(lái)自國(guó)內(nèi)的藍(lán)莓進(jìn)口商、經(jīng)銷商和零售渠道代表在線上面對(duì)面，介紹了本季美國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)情及市場(chǎng)情況。
?。绹?guó)主要藍(lán)莓產(chǎn)地分布
Kasey Cronquist先生介紹說(shuō)，每年美國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)量的一半為鮮食藍(lán)莓，另一半用于加工各種藍(lán)莓產(chǎn)品。美國(guó)高叢藍(lán)莓協(xié)會(huì)致力于推廣各種不同形式的藍(lán)莓產(chǎn)品，包括新鮮藍(lán)莓、冷凍藍(lán)莓、藍(lán)莓干、凍干藍(lán)莓，以及藍(lán)莓果汁、濃縮汁、藍(lán)莓粉劑、罐頭等產(chǎn)品。
美國(guó)是全球最大的藍(lán)莓生產(chǎn)國(guó)，產(chǎn)地主要集中在西北太平洋地區(qū)和美國(guó)東南部地區(qū)，收獲時(shí)間可以從3月一直持續(xù)到10月。根據(jù)美國(guó)高叢藍(lán)莓協(xié)會(huì)的最新預(yù)測(cè)，2022產(chǎn)季美國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)量將有望達(dá)到7.252億磅，約32.894萬(wàn)噸，較2021年的6.566億磅（29.783萬(wàn)噸）增長(zhǎng)10.4%。
?。绹?guó)藍(lán)莓出口情況
由于美國(guó)國(guó)內(nèi)藍(lán)莓市場(chǎng)巨大，每年用于出口的藍(lán)莓只占總產(chǎn)量的5%左右，其中大部分是冷凍藍(lán)莓。但是根據(jù)協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)，2025年美國(guó)藍(lán)莓出口量有望翻番，從目前的5%提升至10%。2020年以來(lái)，美國(guó)藍(lán)莓對(duì)中國(guó)的出口量持續(xù)增加，其中加工藍(lán)莓出口量增加了3倍。雖然出口增長(zhǎng)主要來(lái)自冷凍藍(lán)莓，但是新鮮藍(lán)莓的出口量也在持續(xù)增加，而且前景十分看好。
?。绹?guó)藍(lán)莓對(duì)中國(guó)出口持續(xù)增加
在會(huì)議舉行期間，營(yíng)養(yǎng)和健康研究中心高級(jí)主任Leslie Wada博士還介紹了藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及醫(yī)學(xué)界對(duì)藍(lán)莓與人體健康的各種研究成果。藍(lán)莓不僅營(yíng)養(yǎng)豐富又方便食用，而且對(duì)心血管、大腦健康、胰島素分泌和腸道健康等具有益處。
隨后來(lái)自Naturipe Farms公司的業(yè)務(wù)發(fā)展總監(jiān)Brian Vertrees、Domex Superfresh Growers國(guó)際業(yè)務(wù)發(fā)展總監(jiān)Jeff Webb和Oregon Berry Packing國(guó)際銷售總監(jiān)Terry Fasel與國(guó)內(nèi)進(jìn)口商代表百果園國(guó)際采購(gòu)主管肖浩楠進(jìn)行討論。
三家公司分別來(lái)自美國(guó)西部藍(lán)莓產(chǎn)區(qū)的加利福尼亞州、華盛頓州和俄勒岡州，這三個(gè)州的藍(lán)莓產(chǎn)量占到美國(guó)總產(chǎn)量的一半以上，目前出口到中國(guó)的鮮食藍(lán)莓主要都來(lái)自俄勒岡州和華盛頓州兩地。百果園肖浩楠經(jīng)理分享了去年成功進(jìn)口美國(guó)藍(lán)莓的經(jīng)驗(yàn)，介紹了國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)新鮮藍(lán)莓的偏好，強(qiáng)調(diào)了進(jìn)口藍(lán)莓的新鮮度、風(fēng)味和硬度。
由于今年春季美國(guó)東南部和太平洋西北部氣溫偏低，導(dǎo)致藍(lán)莓產(chǎn)季較往年有所推遲，但是預(yù)計(jì)本季首批美國(guó)藍(lán)莓仍將很快發(fā)往國(guó)內(nèi)。會(huì)議結(jié)束時(shí)，美國(guó)高叢藍(lán)莓協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)Kasey Cronquist重申了協(xié)會(huì)的愿景，“共同努力讓藍(lán)莓成為最受歡迎的水果”，最后會(huì)議在“Go Blueberry”的祝福中落下帷幕。
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