新鮮鮭魚整魚價格從每公斤58.29挪威克朗上漲至87.37挪威克朗，波蘭、法國和美國是最大購買國。

 

　　NSC海鮮分析師Paul T Aandahl表示，創(chuàng)紀(jì)錄的價格和供應(yīng)量，都是全球大西洋鮭魚需求增長和產(chǎn)量下降共同作用的結(jié)果。

 

　　從歷史角度來看，全球銷量沒有增長的年份會帶來強(qiáng)勁的價格增長，今年是自2010年以來的第四次價格上漲，在供給量減少的同時，需求卻在增加，主要歸功于酒店和餐飲業(yè)在疫情后的恢復(fù)。

 

　　俄烏沖突導(dǎo)致挪威鮭魚對烏克蘭和白俄羅斯的出口減少，俄羅斯關(guān)閉領(lǐng)空對挪威新鮮鮭魚向亞洲出口產(chǎn)生了很大影響，特別是對韓國和日本等國的出口，總體而言，挪威新鮮鮭魚對日韓的出口數(shù)量分別下降了18%和20%。

 

　　今年6月，挪威出口了87800噸鮭魚，同比減少11%，出口額88億挪威克朗，同比增長26億挪威克朗，漲幅41%，其中，漲幅最大的是對法國和意大利的出口，對法國的出口額和出口量分別增長50%和7%，對意大利的出口分別增長62%和3%，但對波蘭的出口量減少18%。

 

　　今年上半年，挪威出口了23800噸鱒魚，價值21億挪威克朗，出口量雖然減少了5%，但出口額卻比去年同期增長了5.62億挪威克朗，漲幅35%，美國、泰國和日本是挪威鱒魚的最大市場。

 

　　挪威鱒魚是今年迄今為止出口價值第三大的品種，僅次于鮭魚和鱈魚。

 

　　挪威漁業(yè)部長Bj?rnar Skj?ran為挪威海產(chǎn)品旺盛的市場需求感到高興，但他強(qiáng)調(diào)，價格高是由于復(fù)雜的外部條件，該行業(yè)必須為未來價格的變化做好準(zhǔn)備。

 

　　挪威海產(chǎn)局首席執(zhí)行官B?rge Gr?nbech指出，食品通脹高企、購買力減弱以及海產(chǎn)品生產(chǎn)商成本增加等挑戰(zhàn)可能會減緩未來的增長。