近期，云南省市場監(jiān)督管理局完成食品安全監(jiān)督抽檢480批次樣品，涉及肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品兩個大類，其中合格樣品472批次，不合格樣品8批次。抽檢不合格項目包括食品添加劑、農(nóng)獸藥殘留等，具體情況通告如下：

 

　　一、食品添加劑超范圍超限量使用問題

 

　　昆明空港經(jīng)濟區(qū)誠崧食品加工廠生產(chǎn)的香辣脆耳，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為云南云測質(zhì)量檢驗有限公司。昆明空港經(jīng)濟區(qū)誠崧食品加工廠對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　二、農(nóng)藥殘留超標問題

 

　　（一）昆明市五華區(qū)蓮華集貿(mào)市場（李秋麗）銷售的，昆明市西山區(qū)團結(jié)鄉(xiāng)茨溝村（高炎）供應(yīng)的辣椒，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為四川省食品檢驗研究院。

 

　?。ǘ├ッ魇形迦A區(qū)蓮華集貿(mào)市場（章雨）銷售的，昆明市呈貢區(qū)馬金鋪街道中衛(wèi)社區(qū)（李文仙）供應(yīng)的芹菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為四川省食品檢驗研究院。

 

　　三、獸藥殘留超標問題

 

　?。ㄒ唬├ッ魇泄俣蓞^(qū)海輝海產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的，寧德市巨鮮水產(chǎn)有限公司供應(yīng)的包公魚（海水魚），氯霉素不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為四川省食品檢驗研究院。

 

　　（二）昆明市官渡區(qū)明禮水產(chǎn)品攤銷售的，岳陽樓區(qū)胡魁發(fā)水產(chǎn)商行供應(yīng)的鱔魚，恩諾沙星、甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為四川省食品檢驗研究院。

 

　?。ㄈ├ッ魇形迦A區(qū)馬瓊英白條雞店銷售的，標稱昆明華曦牧業(yè)集團有限公司生產(chǎn)的烏雞，甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為四川省食品檢驗研究院。

 

　　（四）昆明市五華區(qū)喆客生鮮農(nóng)貿(mào)市場（李丹）銷售的，標稱昆明華曦牧業(yè)集團有限公司生產(chǎn)的烏雞，甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為四川省食品檢驗研究院。

 

　　（五）大理市劉從敏活魚經(jīng)營部銷售的，昆明經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)萬記水產(chǎn)品經(jīng)營部供應(yīng)的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為四川省食品檢驗研究院。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市場主體所在地市場監(jiān)管部門已依法開展核查處置，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施及時控制風(fēng)險；查明生產(chǎn)經(jīng)營不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，對違法行為依法處理；核查處置工作完成后也將及時向社會公開。

 

　　特此通告

 

　　云南省市場監(jiān)督管理局

 

　　2022年5月16日

 

　　附件：1.   肉制品監(jiān)督抽檢不合格樣品信息

 

　　2.   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格樣品信息

 

　　3.   肉制品監(jiān)督抽檢合格樣品信息

 

　　4.   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格樣品信息

 

　　5.   部分不合格項目小知識